夏天，媽媽去市場買東西，順便給我帶回一小瓶果汁。我想：冷凍一下才夠涼快呢，於是就把果汁放進冷凍櫃裏。過了一會兒，拿出來一看，嘿，全結成冰了。我把冰果汁放在茶幾上，準備等它融化後再美美地享受一番。
等啊等啊，終於，部分果汁融化了。淡黃的冰水多誘人啊，先喝一口解解饞吧。啊，比蜜糖還甜，真好喝！可惜太少了點，唉，耐心等它再融化吧。
冰塊慢慢地變成了水，我一口一口地把它喝下肚去。喝著喝著，我突然有了一種奇怪的感覺：這果汁越來越淡，到最後就像白開水一樣了，這是怎麼回事呢？難道是果汁有什麼問題嗎？
想到這兒，我站起身去找爸爸媽媽問個究竟。誰知他倆也說不明白。我們三個決定分頭查找資料，尋找答案。
“找到了，找到了！”媽媽興奮地喊道：“你們快看！”果然，我的《生活百科知識》一書上提到了這點。原來，果汁是糖和水的混合物，結冰時相同物質被凍結在一起。水先開始凍結，然後水以外的糖再凍結。而在融化時情況正好相反，有大量糖的地方先融化，所以最初喝的果汁特別甜，而越往後喝越淡，最後幾乎成了白開水了。
人們常說：生活中處處都有學問。這話的確不假，我這不就是喝飲料喝出了見識嗎？