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\t惠靈頓牛排說是牛排，其實是牛排、培根、酥皮包裹而成的混合料理，這道菜繼承了大英帝國一貫的黑暗料理精髓，那就是胡亂的搭配。
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\t是的，想象力豐富的英國人，特別喜歡將各種食材混合在一起，一鍋做出各種奇怪的東西。這也和英國的飲食文化有關係，英國人最先進入資本社會，所以英國人是一貫的講究效率，從名滿天下的炸魚薯條開始，英國人就一直在嚐試一道菜一道筵席的料理。
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\t所謂一道菜一道筵席，就是指英國人想製作出一道菜，單靠這一道菜，就可以填飽肚子，享受到一頓筵席的風味，而不用像法式大餐那樣，一道筵席要吃幾個小時。
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\t在這個思路的影響下，英國人製造出了很多“膾炙人口”的名菜，就比如仰望星空這道名菜，就是將炸魚和派兩種完全不搭的食物混合在一起，這一道菜就能當做主菜、甜品、炸物，一道菜一道筵席，這就是大英帝國的菜肴精髓。
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\t而這道惠靈頓牛排也是如此，在牛排外麵裹上培根和蘑菇，然後又製作一層酥皮，這道菜可以做前菜、可以做主食，隻需要一杯葡萄酒，這道菜就是一道筵席。
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\t切開後的牛排飄出香氣，餐廳裏的所有人都忍不住用力嗅了一口，牛排的香味最為濃烈，又夾著一些奶油和酥皮的香味，加上培根的味道，所有的味道完美的混合在一起，加上黑胡椒醬汁的鮮美味道，高覺都忍不住倒吸了一口口水。
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\t因為層層包裹的緣故，惠靈頓牛排的牛肉需要經過特別的醃製，這樣才能在外表酥脆的情況下，還能保持住裏麵牛肉的嫩滑可口。
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\t康思德烹飪的惠靈頓牛排顯然是世界級的水平，裏麵的肉帶著一些血絲，但肉已經變成了可口的紅色，康思德耐心的將一大塊牛排分為幾分，放在白瓷大盤中。
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\t他推著餐車，從病容老者開始，一個人一個人的給大家端上美味。
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\t高覺看著眼前的牛排，先是輕輕的嗅了一下，肉類的香味撲鼻而來，高覺本來就是一個肉食主義者，看到這麼大的一塊肉，口水都快滴下來了。
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\t可是看到大家還沒有拿起刀叉，高覺隻能暫時忍住開動的欲望，等到康思德端著自己的餐盤坐下，他輕輕用銀叉敲了敲高腳杯，端起白葡萄酒說道：“我們開動吧，祝健康！”
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\t“祝健康！”大家齊聲說了一句祝酒詞，高覺迫不及待的開始切肉，吃下去第一口後，高覺陶醉的哼了起來，太美味了，簡直就是肉中的極品。
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\t就連病容老者也吃了一大口，吃完之後，他閉著眼睛享受了一會兒，這才說道：“康教授，如果我猜的沒錯，這惠靈頓牛排裏用的可不是牛肉吧？”
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\t老者的話音一落，連潛入記憶的高覺本我都愣住了，難道老者知道了這裏麵是人肉？
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