一天下午，家住某小區一幢居民樓4樓的張女士正在家中看電視，忽見窗外濃煙彌漫，她伸頭一看，3樓鄰居的廚房窗口直冒黑煙，伴有刺鼻的焦糊味道。“不好了！失火了！”張女士趕緊報警，並下樓喊門。
接到報警後，消防官兵迅速趕到，發現失火人家所在單元籠罩在煙霧之中，趕緊進入樓道疏散鄰居。消防隊員攀上3樓窗外觀察，發現廚房裏煙霧最濃，煤氣灶上一鍋東西在燃燒，但室內無人。
與此同時，民警通過警務平台與戶主劉女士聯係上，劉女士聽說家裏失火，急壞了。稱自己的妹妹在家，不知火災是怎麼回事。隨後，她打電話找妹妹。
幾分鍾後，一名年輕女子跑回來，打開了房門，消防隊員衝進廚房，關掉煤氣，撲滅燃燒的物品，竟然是一鍋排骨，已經變成焦炭。
該女子就是劉女士的妹妹。她說，自己是走親戚的，姐姐和家人去上班了，讓她在家燉排骨。她把排骨放到煤氣灶上燉著，因為需要一段時間，就關門下樓去了附近一家超市買東西，逛著逛著，竟然把燉排骨的事忘記了。
從上麵的例子中我們可以了解到疏忽大意是造成家庭失火的罪魁禍首。常常事發突然，令人防不勝防，後果嚴重。因此做好家庭防火準備非常必要。下麵就是一些家庭防火應知的知識：
（1）不要躺在床上、沙發上吸煙；劃過的火柴梗、吸煙剩下的煙頭一定要弄熄；吸煙時，如臨時有其他事情，應將煙頭熄滅後人再離開。
（2）在爐灶上煨燉各種含油食品時，湯不宜太滿，並應有人看管，發現湯水沸騰時，應降低爐溫，或將鍋蓋揭開，或加入冷湯，防止油湯溢出鍋外。油炸食品時，如油溫過高起火時，油量較少的可沿鍋邊放入食品，火即熄滅；如油量較多，應迅速蓋上鍋蓋，隔絕空氣，即能停止燃燒，同時應熄滅灶內火焰，倘有可能可將油鍋平穩地端離爐火。應特別注意的是，遇油鍋起火後，千萬不可向鍋內倒水滅火。此外，爐灶排風罩上的油垢要定時清除。
（3）做飯時必須確保在爐灶完好的狀態下使用；在廚房裏，液化氣罐與灶具應保持1~1．5米的安全距離，並保持室內空氣流通，液化氣罐不得與煤爐等其他火源同室布置。
（4）液化氣罐不能用熱水燙、烘烤，不能橫放、倒放使用，更不能用自流方法將液化氣從一個氣罐倒入另一個氣罐；不得私自處理殘液、排放液化氣；更換液化氣罐時，要上好減壓閥，並用肥皂水試漏；發現液化石油氣泄漏時，要立即關閉氣源，打開門窗通風，嚴禁觸動電燈、抽油煙機、排風扇等電氣開關。
（5）室內煤氣管道不應設在潮濕的室內，必須鋪設時，應采取防腐措施；室內煤氣管道應采用鍍鋅鋼管．且不應穿過臥室、浴室，如必須穿過，應加套管；用氣計量表應安裝在室內通風良好的地方，嚴禁安裝在臥室、浴室和放置化學危險品與可燃物的地方；煤氣爐灶不得在地下室或無人居住的房間內使用；煤氣爐與管道的連接不宜采用軟管，如必須使用時，其長度不應超過2米，兩端必須紮牢。每次使用完畢後，應將管道一端的閥門關緊，以防漏氣；如發現漏氣時，應立即采取通風措施，並通知供氣部門檢修，在任何情況下，都嚴禁使用明火試漏。
（6）家庭成員平時要相互提醒，出門之前應仔細檢查房間電源插頭是否拔掉，家用電器電源是否已經關閉。有小孩的家庭更要注意，避免讓小孩獨自在家。另外，家長要經常教育孩子預防火災，並將打火機等危險品放在孩子夠不到的地方。尤其值得借鑒的是，有的家庭在房間的醒目位置張貼一條警示標語，能起到很好的提醒作用。