嘴裏彌漫著麥香味,外脆裏酥,口感細膩,果然是極品。正當他陶醉其中的時候,廚房那邊卻傳來了林曉春的大叫聲:“哎,現在還不能吃。”嚇得他手裏的半個小圓麵包差點掉在地上。
“看你猴急的樣子!”林曉春走過來,探了探麵包的溫度,“現在還沒有達到最佳狀態,一定要自然冷卻後才是最好吃的。”
“冷卻?”於劍林感到大惑不解,“剛出爐的麵包不是最好吃的嗎?現在熱的不吃,難道放涼了才好吃?”
“你呀,滿腦子都是做饅頭的經驗。”林曉春也伸出手指按了兩下麵包,臉上露出了滿意的笑容,“麵包在出爐以後,一定要等徹底放涼了,麵包裏的水份會自然蒸發,到那個時候,才是麵包最好吃的時候。”
“不懂!”於劍林將剩下的半個小圓麵包一口氣塞進嘴裏,鼓著腮幫含糊不清地道,“我覺得這樣很好吃啊!”
“烏龜吃大麥!”林曉春不再理他,為下一爐麵包做準備去了。
在於劍林的幫助下,林曉春一下午時間共烤了十幾爐麵包,除了第一爐為最普通的小圓麵包外,她還烤了長棍麵包、甜麵包、鹹麵包、杏仁麵包、葡萄幹麵包等。有了於劍林這個高手在,原本最為費力的揉麵變得輕鬆了很多。而且,他可以隨時隨地控製爐火,這樣一來,省去了很多等待合適火候的時間,工作效率也大為提高。
客廳裏,一個一個的烤盤堆成了一大摞,整個白瓷小屋彌漫著一股十分誘人的香味。晚上,當酷猜過來的時候,便賴著不肯走了。
“曉春啊,我怎麼還是覺得剛出爐的麵包最好吃啊?”於劍林啃著一個小圓麵包,覺得怎麼也吃不出下午的味道。
“所謂剛出爐的麵包隻是一個相對的概念,所指的不是剛剛從爐子裏拿出來的意思。”林曉春真不知道該怎麼和他解釋,“麵包和饅頭不一樣,饅頭講究的是鬆軟,所以剛出爐的饅頭是最好吃的;但是麵包講究的是外脆裏酥,所以一定要放涼,等水份全部蒸發才是最好吃的。”
“唔!”林曉春說的話於劍林並不十分理解,他決定明天還是乘熱吃。
“不錯不錯,果然不錯。”酷猜抱著一根一米長的長棍麵包在那裏大嚼,“要是裏麵再夾上牛排,肯定會更好吃。”
看著這兩個家夥的吃相,林曉春真不知道是該歡喜還是該厭惡。
酷猜臨走的時候,林曉春除了讓他帶上一袋麵包外,還請他去了一趟村莊,送了一封信給那裏麵包店的盧爾夫老板。
第二天,林曉春起了個大早,她在昨晚給盧爾夫老板的信中,讓他今天一早派人來取這些麵包。
朝陽中,於劍林正拿著一把木劍在練劍。這段時間以來,白瓷小屋的悠閑生活讓他的精神非常好,每天早上起來都有神元氣足的感覺,劍舞起來也就顯得特別流敞。