我不知道要怎麼給Helen，Helen也不知道要怎麼給我菜。
首先我們需要的都不能給對方，不需要的給對方又怕對方用不上。
“We ot give it?（我們能不贈送嗎？）”我看著評委說著。
“No, this is the rule.（不能，這是規定。）”評委堅決的搖了搖頭。
我很困難的選擇著，我把不需要的東西看了一下。
把能夠給Helen用作裝飾的東西選擇了，然後遞給了Helen。
Helen卻把自已要用，我沒有拿到的東西給了我。
我一臉詫異看著Helen。
難道她是故意要這樣做的，她在讓著我。
為什麼？
因為我說了我必須要贏嗎？
她這樣做我不知道要怎麼辦。
“It''s your turn.（到你了。）”評委說著。
我已經沒有時間思考和猶豫了。
我的食材一樣都不能少，我必須贏，所以我還是挑選了一樣對她沒有幫助的東西。
對不起Helen，我也沒有辦法。
我隻能這樣做。
Helen笑了笑看著我，好像知道我要說些什麼似的。
“Well, the began, ao make before the dish it.（好了，倒計時開始，現在開始製作前菜吧。）”評委發布了號令。
我和Helen來不及在交流就回到了各自的廚房去忙活。
我沒有忙著開始製作，我暫停了所有的事情，冷靜的思考了幾分鍾。
我把所有的時間，在腦袋裏都簡單的計算了一下，然後把最省時間的那個辦法想了出來，才開始製作。
我心無旁騖的處理著手上的食材，這道菜已經做過很多次了，所以對我來說很容易去控製。
我開始很認真的製作，手表看好，每個時間都準確的計算好。
評委在我們的旁邊觀察著。
一方麵是防止我們作弊，加入自己沒有選擇的東西，另一方麵是看我們的製作手法。
我很快的就弄好了食材，把所有的東西處理好，分步驟開始下鍋。
這道菜對於火候的控製很重要，多一點少一點都不行。
之前我在主廚哪裏學了一個好方法。
主廚在做這道菜的時候，是調好了時間的，每一次都在旁邊看著時間製作，時間一到，就收手。
我也跟著主廚製作，之前主廚從一下鍋的那一刻開始計算，每一次五分鍾，我也跟著主廚的辦法做著。
每次下鍋都謹慎的看著手表裏的五分鍾，一秒也不差的動著手。
時間緊迫，我甚至沒有時間抬頭看Helen正在做些什麼。
這一次，不是淘汰，而是選擇。
座位很少，所以必須認真對待。
在時間的測量中，龍蝦已經處理完畢了。
剩下的裝盤也必須自己親手弄好。
我抬頭看時間的是偶，已經過去了一個小時，我在處理食材，和初步製作的時候已經用了一個小時了，還有兩個小時的時間去完成和裝盤。
我趕緊開始了下一步，比賽時間的縮短，讓我有些開始緊張了。