第85章 王灰的期待(2 / 2)

肉條裹上了和好的五香粉以後,李曉磊就將其放在一邊,隨後開始處理蓮藕跟粉條,粉條為了能夠讓其更加配粉蒸肉,李曉磊特意將其煮開,隨後隨後放在一邊涼置。

接著,李曉磊便開始切蓮藕,蓮藕裏麵有很多的澱粉,所以,李曉磊要先把蓮藕給煮一遍,讓其澱粉全部煮出來,隨後撈出,撈出來以後,李曉磊用紅油,泡椒水,製作出來的一碗油碟,再將蓮藕放入其中浸泡。

接下來,李曉磊就要開始蒸他的粉蒸肉了。

李曉磊想要的效果是,粉蒸肉吃起來肥而不膩,粉而爽口,最關鍵的是放在粉蒸肉底部的蓮藕,粉條。

蓮藕要辣而爽口,酥脆,粉條要入口即化,一唆而進!

肉跟粉條,蓮藕的三重口感。

李曉磊光是想想就認為這把,自己是贏定了的!

“哦,你好,你就是李昊先生的經紀人嗎?”

此時,坐在經紀人席位上的田文迪的經紀人走到了楊可欣的身邊笑了起來。

楊可欣一看,來者是個二十五六歲的帥氣小夥,隻不過帶著一副眼鏡,讓他看起來有種弱雞的感覺,楊可欣對著這個小夥子笑了笑說到:

“嗬嗬,是啊。隻不過是暫時代理的,請問有什麼事情嗎?”

“哦,太好了,這是我的名片,我叫孫萬東,叫我阿東就好了,請問你叫什麼?”

孫萬東把自己的名片交給了楊可欣還做起了自我介紹。

楊可欣哦了一聲後說到:

“我叫楊可欣,還有什麼事嗎?”

楊可欣對於這種搭訕的人並不感冒。而且,她也討厭被人搭訕。

“哦,沒什麼,沒什麼,我的意思是我從今天開始就進入這個行業了,還望楊小姐你多多關注。”

孫萬東尷尬的笑了笑,便離去了。

楊可欣霎時無語,她歎了口氣,心裏想著:田文迪的經紀人嗎?好像還是個新人來的,根本沒有提的價值吧。

隨後注視著賽場,她關注的仍然是李昊,雖然說這次的比賽李昊對決的是李曉磊,脫離了對上那兩個分數最高的角色,但是走到了後麵,隻會遇到其中一個,李昊真的能夠拿下市級美食王的頭銜嗎?

李昊的素五花肉也蒸的差不多了,李昊從蒸鍋中將素五花肉拿了出來,取出,簡直就跟新鮮的五花肉沒區別。

但是仔細一看的話,還是能夠看出區別的所在的。

特別是肉色的豆腐皮,看著跟真的肉皮一般。

方方正正的形狀,還有顏色分明的五層肉。

簡直就是完美的五花肉。

李昊剛開始想的是將這素五花肉跟真五花肉一樣用東坡肉的製作方法製作,但是現在想了想,這樣做的話。還要將兩份肉疊在一起,那麼就無法突出對比了。

所以,李昊想到了,用真的五花肉製作紅燒的,而素五花肉則是用東坡肉的製作方法製作。

這樣,就可以讓兩重肉有了可比性。

而且,疊在一起的話,吃下去口感更為獨特!

李昊決定了,隨後立馬將素五花肉分成了七大塊,另外起一口鍋燒油,不管是紅燒肉還是東坡肉都需要先過油。

李昊先把煮好了的五花肉放入油鍋開始油炸。等五花肉炸至金黃色撈出,隨後再換素五花肉開始油炸,仍然是炸至金黃色撈出。

隨後要做的是製作醬汁,首先是素東坡肉,七大塊的素五花肉,需要很多的醬汁來燜煮,而且還要燜煮到幹,這樣才能徹底入味。

另外,李昊為了節約時間,同時開始製作著紅燒肉,同時開兩口灶的舉動引起了評委們的注意。

“這個李昊選手,是準備做什麼啊?同時起兩口灶?”

張曉鋒問到。

其餘的評委們也都將目光轉移過來。

“剛剛我看到了,李昊選手是做好了一塊素的五花肉,依我看,他現在是想要節約時間,所以‘雙開了’!”

“雙開?嗬嗬,竟然敢在美食王的賽場上同時製作兩樣菜,這個李昊選手,似乎功底深厚啊!”

幾個評委紛紛議論著李昊,其實他們也才從剛剛王灰的發言中回過神來,並且已經有了兩個評委特別注意著李昊的動作。

當然也有很多的觀眾都把比賽的重心放在了李昊的身上。

王灰看了看現在的李昊淡淡的笑了起來,他所期待的李昊的表現或許很快就會出現了!

他想起了當時的沙漠孤粥,他是由衷的期待著李昊能夠給他帶來當初的那種感覺……