楊可欣見李昊的菜式做的差不多了，便自主上前，端過了李昊身前的鹵水雞！
盛到了評委們的麵前。
“哦，三號選手李昊率先完成了菜式，耗時為七十二分鍾，動作倒是蠻快的嘛，不過，味道，我想還是期待一下評委們如何評價吧。”
主持人笑著說道，隨後將鏡頭對準了楊可欣那邊，楊可欣還是稍微有點兒緊張的，畢竟她是第一次出現在這樣的場合裏，不過，她還是大膽的開始介紹著：
“這道雞叫做：鹵水雞，顧名思義，鹵水跟雞肉的結合，雞肉在鹵水之中悶煮一個鍾頭，使雞肉徹底入味，另外在淋上了鹵汁，讓雞肉的鮮味跟鹵汁結合在一起，會得到更大的發揮！所以，請各位評委們慢慢的品嚐吧。”
楊可欣介紹完之後，便離去，眾位評委看著這盤鹵水雞，覺得賣相都還不錯，應該可以給個三分！
隨後在開始試吃。
觀眾們都十分的期待著評委們的評價。
其餘的選手也好奇，這道鹵水雞能得到多少分。
王灰也拿起筷子，送入自己的嘴中，八角，香葉，茴香，芝麻等鹵水混合的調料，在其嘴中爆開，就像是洪水一般的湯汁，使其味蕾得到了滿足，另外還有一點兒的甜味，跟淋在表麵上的鹵汁混合在一起，使其雞肉的鮮美發揮至極！
“完美！鹵水雞，跟傳統的鹵水雞不同，傳統的鹵水雞是將整隻雞放入鹵水中鹵煮，而這道鹵水雞截然不同，一塊一塊的雞肉，進入鍋中，讓每一塊雞肉都得到了最大限度的發揮，還有蔥花，蒜末等底料，跟鹵煮好的雞肉結合在一起，感覺就像是洪水衝擊著樹林一般！美味，美味啊……所以，這道菜的賣相，我給三分，味道我給三分，另外，我之前說過了，如果下次比賽我還能遇見你的話，我會多給一分，人品分！總共是七分！”
王灰肅穆的說道，李昊微微一笑，對著王灰鞠了一躬，表示感謝！
其餘的評委也都紛紛稱讚：
“嗯，確實，這道鹵水雞跟傳統的鹵水雞相比，味道不是一個層麵的問題，鮮嫩多汁，保留了原來雞肉的味道，又結合了鹵水的汁水，賣相也十分的可觀，我也給七分！”
“鹵水雞，重在鹵水，其次才是雞肉，但是，這道鹵水雞，不僅僅注重鹵水，也注重著雞肉，雖說悶煮了一小時，但是並沒有與破壞掉雞肉本身的口感！很不錯！外加上鹵汁也相當的配鹵水雞，還有這蔥花，一口送入其中，完美！我給七分！”
“嗯……七分！”
“額，總體來說呢，還算不錯，但是鹵煮似乎有點兒過頭了，香料的味道太重了點兒，我隻能給五分……”
“五分！”
“五分！”
“六分……其實，我想給更多的分數的，但是，我覺得，這鹵水雞雖然打破了傳統的味道，可，我個人認為，還是傳統的鹵水雞會好吃一點兒。”
“六分……”
評委們一飯點評之後，分數統計出來了，主持人算了算這個分數，驚呼道：
“四十一分，三號選手竟然獲得了四十一分之高分！果然，果然是這屆比賽的新晉黑馬啊！哈哈，好久都沒有在比賽中看到了突破四十分的高分了啊！讓我們期待一下別的選手的表現哦。”
主持人說完之後，觀眾席一片喧嘩，都在討論著那道鹵水雞究竟是什麼味道，也有的早就等不及，想要去龍華的實體店品嚐了。
四十一分，這個分數確實是挺震撼人心的分數，但是除了賀磊之外，其餘的選手都不是太擔心，因為，這是一對一的對決，隻要李昊的分數高於賀磊的分數，就算是晉級了！
所以，賀磊還是有點兒倍感壓力的。
“嗬嗬，四十一分，看來，李老板的廚藝又有所升華了啊。張純，你覺得，賀磊能贏嗎？”
霍成坤淡淡問道。
“嗯，說句實話，很懸的，我並不是太看好賀磊的……不過，還是期待一下吧。”
張純回答道。
此時也有不少的選手已經進入到了最後的階段，賀磊也在其中，馬上他的清湯火鍋雞就要出鍋了，但是他自己並沒有什麼把握能夠勝過李昊……
不過，他還是要拚了這一把！
他不想在賽場上留下任何的遺憾！
而黑馬餐館的老總何雷，則是坐在自己的位置上，認真的揣摩著李昊，他已經看出了李昊所做的鹵水雞，他調查過李昊，隻是一個在酒店學了三年廚藝的小雜毛的角色，但是，這個小雜毛的角色，卻很不一般！
“果然，這家夥應該是黑馬的威脅！要盡快在賽場上鏟除掉啊……”
何雷淡淡笑道。