第40章 會出局麼?(2 / 3)

九點鍾一到,比賽便開始了,李昊進入了廚房,挑選好了食材之後,直接開始做,這次李昊做的是丸魚,湯底則是運用的清湯湯底,因為一個小時內無法完成清清火鍋的湯底,不然的話,李昊更想做清清火鍋的湯底。

封樹這一邊做的是啤酒鴨,很家常的菜係,但也是封樹最拿手的菜,特別是封樹加上了自己對啤酒鴨的見解之後,啤酒鴨會的到最大的酒味,跟鴨肉的鮮味發揮……

李昊所做的丸魚,很快便出了鍋,呈在了碗裏,隨後讓王峰端了出去,王峰笑著將丸魚放在了評委們的麵前,並且介紹了一下丸魚的曆史背景跟其功效。

簡單的介紹之後,評委們便吃起了丸魚,可是一道丸魚愣是撈了三分鍾,才讓評委們給撈了起來,評委們對這道菜的印象很是不好。

吃過之後,感覺還是挺不錯的,並且進行了一番點評:

“這魚的肉質十分的鮮美,光是味道來說的話,是很不錯的,隻不過這賣相,是不是太醜了點兒?還有就是核心部分,是不是太粘牙了……我給六分。”

“魚皮處理的很好,沒有腥味兒,相反,魚肉內部的鮮美跟著清湯的湯底成了鮮明的對比,這還是很不錯的,隻不過,如同李老師所說,核心部分太粘牙了,最關鍵的,是這丸子彈性太好了,我竟然花了三分鍾的時間才給它撈起來,不好意思,我隻能給六分。”

聽到第二個評委也隻給了六分的時候,王峰緊張起來,現在才十二分,如果說最後一個評委不給點兒高分的話,李昊很可能被踢出局……

李昊此時才想起來,他自己用作於丸魚核心部分的麵粉隻是普通的不能再普通的麵粉罷了,根本不能跟高級的豌豆粉相比……

“雖然真如同前麵兩位老師所說,丸魚的核心部分太粘牙了,不過,整體來說,味道還是蠻不錯的,而且還很好玩,丸魚就像是活的一般,在碗裏蹦來蹦去的,創意不錯,我給八分!”

聽到了最後的結果的時候,王峰跟李昊才鬆了口氣,二十分,得分還算是高的,應該能站住腳跟。

現在李昊的分數算是第三名,第一名跟第二名的得分分別是二十一分跟二十四分,都是挺高的分數。

而,此時還剩下四個人沒有出結果,封樹,還有一個外國佬,跟其餘兩個酒店的主廚,李昊心想著,應該沒問題,二十分的分數,還算是高的。

很快,其中一人的菜式端了出來,評委們嚐了之後,打出了分數“二十一分!”

跟第二名平起平坐,但是李昊被擠下去了……

“耗子,應該不會輸掉吧?”

王峰焦灼的問道。

李昊眉頭長鎖,淡淡說道:

“不知道!”

他現在的心裏也沒了底子,還剩下三個人,封樹,外國佬,還有一個酒店的廚子,封樹的話,應該是能勝出晉級賽的,他所擔心的是另外兩個人,李昊對那個外國人有點兒忌憚,實力很不錯,光是從那外國人的手法來看,就知道其不簡單。

“別說了,老外的菜呈上來了。”

李昊看著一個身穿西服的外國經紀人,端著托盤走了出來,托盤上有三個小盤子,上麵有蓋子蓋著的,也不知道裏麵是什麼。

老外的經紀人將菜端到了評委們的麵前,隨後揭開了鍋蓋,香味溢了出來,李昊看著小盤子裏麵的“菜”?