第七十四章 生活是廣闊的(2 / 2)

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這段時間,李紅又去出差了,小青回來的時候,阿玄的門好像已經是關著的了,他也沒有特別留意。隔壁503的房子,自從劉暢和阿琴搬走之後,好像也一直都空著。

厭倦了吃快餐的小青,又不想老是蹭別人的飯,尤其是不好意思蹭阿玄的飯。所以他決定以後盡量自己煮飯吃,哪怕做的不好吃,也是自己煮的。老是隨意的花幾塊錢從外麵買個快餐果腹,簡直是對自己的敷衍。

小青買電磁爐的時候,也附送了一個炒鍋,他還從來沒有用過。這天,他買了油鹽醬醋等調味品,又買了番茄、雞蛋等一些菜,想著自己來炒菜。如果炒了之後沒法兒吃,那就煮麵。

小青先是切好了番茄,也打好了雞蛋。把電磁爐摁到爆炒檔,電磁爐下麵風扇的聲音一下子就大了起來,溫度升高的很快,小青也有一些緊張。沒等油熱了,他就先把番茄放下去了。

並沒有很誇張的呲啦的聲音,可能是油溫的原因吧。鍋裏已經切好塊兒的番茄好像不冷不熱,跟他不熟的樣子。小青用鍋鏟撥弄了幾下,也沒有聞到熟了的番茄的香味。

他想到那天李紅顛勺顛的很好,自己也想嚐試一下。端起鍋來前後晃了一下,還是沒感覺。而且鍋一端起來,電磁爐很快就會自動熄火了。

小青幹脆不管電磁爐了,端起鍋來使勁的前後晃,抱著大不了沒菜吃的決心,使勁的一顛,居然也成功了一下,隻有兩塊兒番茄掉了出來。雖然隻是成功了一下,小青也立刻記住了剛才那下的感覺。

“小青你在炒菜啊。”

房東經過的時候看到小青在練習顛勺,特意進來房間問他。

“哈哈,是啊,自己試著弄一下。”小青不好意思的說。

“你這個鍋都涼了吧,還怎麼炒啊?”房東看了看小青的炒鍋。

“我這不是想學一下顛勺兒嘛。”小青說。

“菜都不會炒呢,還學什麼顛勺啊。”房東搖了搖頭。

“要用巧勁兒,往前送的時候再往回一收,要和鍋鏟一起配合,知道嗎。”房東說著,還給小青示範了一下。

“電磁爐沒什麼火力,用不著顛勺兒的。趕緊把你的番茄炒蛋弄熟吧,哪有你這麼做番茄炒蛋的啊。”

房東簡單的指導了一下小青,自己也下樓做飯去了。

等房東走了,小青又試著顛了幾次,結合她說的方法,果然有了一些感覺。不過房東說得對,電磁爐是用不著顛勺的。小青把雞蛋液倒下去,又攪拌了一下。

由於是先放的番茄,火力也不夠,小青的番茄炒蛋基本沒什麼形狀,雞蛋都成了糊糊狀的了,但不管怎麼說,還是可以吃的。而且也並不難吃。

“為什麼別人的番茄炒蛋那麼香,雞蛋又蓬鬆,顏色也鮮亮呢?而我做的就像是黃色的糊糊一樣,連番茄都不好看了。”

小青一邊想,一邊吃飯。吃過之後,開了電腦,第一件事就是先上網搜索一下,怎麼做番茄炒蛋。

“原來是這樣。”小青看了半天,點了點頭。