1911年6月4日 出生於湖南長沙，原籍江西省永新縣；
1922—1927年 湖南長沙雅禮中學讀書；
1927—1928年 江西省立第二中學上高三；
1928—1931年 在中央大學動物學係學習，獲理學學士；
1931—1934年 上海醫學院本科肄業；
1934—1936年 在德國柏林大學醫學院學習，獲醫學博士學位；
1936—1938年 在德國柏林大學獸醫學院學習，獲獸醫學博士學位；
1938年秋—1939年春 江西省立獸醫專科學校教授；
1939年春—1941年春 西北農學院獸醫係教授兼係主任；
1941—1946年夏 中央大學教授兼齊魯大學醫學院教授；
1946—1950年 國立獸醫學院院長；
1950—1952年 西北軍政委員會畜牧部副部長、西北軍政委員會財經委員會委員；西北獸醫學院院長；
1952年秋—1954年 西北行政委員會委員、畜牧局副局長、西北財經委員會委員，西北畜牧獸醫學院院長；
1954年秋—1957年 中國科學院西北分院籌備委員會副主任委員，西北畜牧獸醫學院院長；
1955年起 中國科學院生物學部委員；
1956年起 中國農業科學院學術委員會副主任委員；
1951—1957年 第一屆全國科聯理事，第一屆全國科普協會理事，甘肅省科普協會主任，甘肅省科聯副主任；
1953—1957年 甘肅省畜牧獸醫學會副理事長；
1954—1957年 第一屆全國人民代表大會代表；
1958—1969年 中國農業科學院中獸醫研究所研究員；
1969—1979年 中國農業科學院蘭州獸醫研究所研究員，顧問；
1979—1987年 江蘇省農業科學院研究員；
1979年起 國家科委農業生物學科組成員
1981—1987年 國務院學位委員會第一屆學科評議組成員兼小組召集人；
1959—1987年 第三、四、五、六屆全國政協委員；
1978—1982年 中國畜牧獸醫學會副理事長；
1982—1987年 中國畜牧獸醫學會學術顧問委員會副主任，中國畜牧獸醫學會名譽理事長，中國微生物學會人畜共患疾病專業委員會副主任；
1987年5月9日 因病在南京逝世，享年76歲。
二、盛彤笙主要論著要目
1.Tung-sheng sheng援 Ein Beitrag zur Frage der Leistungssteigerung nach Digitalisierung Jena（域）援1936.
2.Tung-sheng sheng。Vergleichende Untersuchungen 俟ber das Pfeiffersche Influenzabakterium，das Schweineinfluenzabacterium und das Ferkelgrippebakterium。Berlin。1938.