第22章 靚湯助眠有妙方(2 / 2)

功效:此湯可治療心肝血虛引起的心悸不寧、失眠多夢、記憶力減退等症,有補血養心、益肝寧神的功效。

⑼龍眼靜心湯

原料:龍眼肉、川丹參各15克。

做法:將龍眼肉、川丹參一同放入水中煎至而成,睡前30分鍾服用。

功效:此湯有鎮靜效果,尤其對因心血虛衰所引起的失眠,功效更佳。

⑽三味安眠湯

原料:酸棗仁9克,麥冬、遠誌各3克。

做法:以水500毫升煎成50毫升,於睡前服用。

功效:以上三種藥材均有寧心安神鎮靜的作用,混合有催眠的效果。

⑾桂圓蓮子湯

原料:桂圓、蓮子各100克。

做法:將桂圓、蓮子煮成湯,每晚睡前服用。

功效:具有養心、寧神、健脾、補腎的功效,尤其適合中老年人及長期失眠者服用。

⑿百合安神湯

原料:生百合25克,雞蛋1個,冰糖適量。

做法:取生百合25克蒸熟,加入1個蛋黃,以適量水攪勻。加入少許冰糖,煮沸後再以少許水攪勻,於睡前l小時飲用。

功效:百合有清心、安神、鎮靜的作用,經常飲服,可有立竿見影之效。

⒀茯苓麥冬湯

原料:鴨1隻,冬瓜500克,茯苓、麥冬各30克。

做法:鴨宰殺去髒後洗淨切塊,放入鍋中,加入裝有茯苓和麥冬的藥袋,加適量的水後煮30分鍾,再放入洗淨切成塊的冬瓜,繼續煮直至鴨肉熟透,加入調料調味即可。

功效:滋陰清熱,寧神安心。適用於神經衰弱,失眠多夢。

⒁幹貝瘦肉湯

原料:幹貝30克,豬瘦肉100克,精鹽2克。

做法:豬瘦肉洗淨切成塊狀,幹貝洗淨用水浸泡片刻,然後把幹貝和豬肉放入鍋內,加清水煮熟後加入食鹽調味即可食用。

功效:安心寧神,滋陰養腎。適用於神經衰弱,失眠多夢。

⒂百合蘆筍湯

原料:百合500克。罐頭蘆筍100克。黃酒10毫升,味精l克,精鹽2克。

做法:把百合在溫水中浸泡,發好洗淨;把發好的百合放入加有清水的鍋中,加熱;再加黃酒、味精、食鹽調味,倒入盛有蘆筍的碗中即可食用。

功效:潤肺止咳,安心寧神。適用於失眠多夢,神經衰弱。

⒃桂圓黨參湯

原料:豬心200克,桂圓肉30克,黨參30克,紅棗10克。

做法:豬心去肥油後洗淨,紅棗洗淨去核,桂圓、黨參洗淨,把它們一起放入鍋中,加適量清水,大火煮沸後用小火燉1小時,調味即可食用。

功效:滋補氣血,寧神安心。適用於神經衰弱,失眠多夢,心煩意亂,四肢無力。