【做法】①把紅花洗淨；桃仁開水焯透去皮尖；冬菇洗淨切兩半；花枝洗淨，切成3厘米見方的塊；芹菜切成3厘米長的段；西蘭花撕成小花朵；蔥切段，薑切片。
②把炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒至六成熱時，加入蔥、薑爆香，放入花枝，加入紹酒、鹽、醬油、冬菇、西蘭花、芹菜、紅花、桃仁，炒勻，加入雞湯，用文火煲至濃稠，熟透即成。
附片山楂牛肉湯
【原料】熟附片15克，山楂20克，牛肉200克，紹酒10克，蔥10克，薑5克，鹽3克，上湯1000毫升。
【功效】回逆救陽，滋補氣血。適用於心肌梗死患者食用。四肢發冷、麵色青白者食之尤宜。
【做法】①把附片洗淨；山楂洗淨去核，切片；牛肉洗淨，切成4厘米見方的塊；蔥切段，薑拍鬆。
②把牛肉、紹酒、蔥、薑同放在一個盆內，醃漬30分鍾，附片放入燉鍋內，加清水100毫升，用武火燒沸，文火煮l小時後，再在燉鍋內加入牛肉、上湯，用武火燒沸，再用文火燉煮1小時即成。
桃仁茯苓糕
【原料】桃仁6克，茯苓15克，紅花6克，麵粉200克，發酵粉適量，白糖30克。
【功效】活血化瘀，除濕健脾。適用於心肌梗死兼脾胃虛弱患者食用。
【做法】①把桃仁用沸水焯透去皮尖；茯苓切片，烘幹，同桃仁一同打成細粉。
②麵粉、藥粉、紅花、清水共揉成麵團，加入發酵粉，發好後，做成5厘米見方的糕狀。
③把糕放入蒸籠內，蒸15分鍾即成。
山楂丹參粥
【原料】山楂10克，丹參5克，粳米150克，白糖15克。
【功效】活血化瘀，生津止渴，消食。適用於心肌梗死型冠心病患者日常食用。
【做法】①將山楂洗淨，去核，切片；丹參潤透，切片；粳米淘洗幹淨。
②將山楂、粳米、丹參同放燉鍋內，加清水600毫升，置武火上燒沸。再用文火煮35分鍾，加入白糖即成。
紅花西芹炒魷魚
【原料】紅花6克，西芹50克，鮮魷魚300克，紹酒6克，鹽3克，味精2克，薑4克，蔥6克，素油35克。
【功效】活血化瘀。適用於心肌梗死型冠心病患者食用。
【做法】①將紅花洗淨，去雜質；西芹洗淨，切成3厘米長的段；魷魚切成花片；薑切片，蔥切段。
②炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒至六成熱時，下入薑、蔥爆香。再加入鮮魷魚、紹酒、西芹、紅花、鹽、味精，炒熟即成。
歸芪烏雞
【原料】當歸10克，黃芪20克，烏雞1隻，紹酒10克，蔥10克，薑5克，鹽3克，冬菇30克，上湯適量。
【功效】氣血雙補，蕎陰退熱，滋補肝腎。適用於心律不齊，氣血兩虛型心悸患者食用。
【做法】①把當歸洗淨，切成4厘米長的段；黃芪洗淨，切成薄片；冬菇一切兩半，洗淨；烏雞宰殺，去毛、內髒及爪；薑拍鬆，蔥切段。
②把烏雞放在燉鍋內，加入上湯，放人紹酒、蔥、薑、鹽、冬菇、當歸和黃芪。
③把燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮1小時即成。
蟲草全雞
【原料】冬蟲夏草10克，紅參9克，子雞1隻，紹酒10克，蔥10克，薑5克，鹽3克，醬油10克，上湯600毫升。
【功效】補氣血，益肺腎。適用於心律不齊，氣血兩虛冠心病患者食用。
【做法】①把冬蟲夏草用白酒洗淨，浸泡30分鍾；紅參洗淨，切成片；子雞宰殺後去毛、內髒及爪；蔥切段，薑切片。
②把雞置蒸盆內，用紹酒、醬油、鹽把雞身上抹勻，加入蔥、薑和上湯600毫升；把紅參片、冬蟲夏草放在雞身上或雞腹內。
③將蒸盆置武火上蒸40分鍾即成。
紅棗黨參燉鮑魚
【原料】紅棗10枚，黨參10克，鮑魚100克，雞湯400毫升，菜膽100克，紹酒10克，蔥5克，薑5克，鹽3克，素油30克。
【功效】補氣補血。適用於心律不齊，氣血兩虛型患者食用。
【做法】①把紅棗去核，洗淨；黨參切片；鮑魚洗淨，切成薄片；菜膽洗淨；蔥切段，薑切片。
②將鍋置武火上，加入素油，燒至六成熱時，放人大棗、黨參，再加入蔥、薑爆香，加入雞湯400毫升，放人鮑魚、紹酒、鹽、菜膽，用文火煮25分鍾即成。
二紅蒸鰻魚
【原料】紅參9克，紅棗10枚，鰻魚l條（500克），紹酒10克，鹽3克，蔥lO克，薑5克，醬油10克，胡椒粉3克。
【動效】補氣養血。適用於心律失常，氣血兩虛型冠心病患者食用。
【做法】①紅棗洗淨，去核；紅參洗淨，切片；鰻魚洗淨，去鰓及內髒，切成4厘米長的段）。
②把鰻魚放在蒸盆內，抹上醬油、紹酒、鹽，加入薑、蔥，在鰻魚身上放置紅參片、紅棗。撒上胡椒粉，加入雞湯200毫升。