第二章 大師級食材處理手段 求收藏求推薦(1 / 2)

按照生物鍾自然醒,隨後穿上了工作所需要的廚師白衣服,戴上了廚師的帽子,前往好味道飯店!

在來到好味道飯店的時候,王凡馬上開始進行往常的工作,將食材全部處理。他知曉他必須在半時內處理好老板買過來的食材,不然半時後好味道飯店正式開張營業後大廚會麵臨食材不夠用的囧境。

王凡在處理食材的時候,總覺的處理食材更加的順手,而且手法也變的比以前熟練許多,就好似是春藥之靈裏麵的藥王一般。

蘿卜被切成片,好似一片薄膜一般,對準點燈能夠直接從蘿卜片看到電燈的模樣!

切一些肉片,每一片都是工整無比,好似在這工作的不是一個廚師學徒,而是一個處理冷盤的大廚一般。

一個個食材在王凡手下化腐朽為神奇,化作了好看無比的食物材料疊滿了後廚桌。這個時候王凡從工作狀態之中回神,回過神來他看著一桌子的精美無比的食材,他神色有些恍惚的想、這些東西真的是我處理的?

有些驚疑不定,王凡自我懷疑著。

現在王凡的刀工,還有食材處理技術,比起昨發生了巨大無比的變化,就好似是從一個菜鳥食材處理師,一下子升級為大師級!這一種變化是肉眼可見的!

自我懷疑之後,王凡打開手機看了一下時間,卻是發現時間才過了十五分鍾!

原本半時才能夠處理完的食材,十五分鍾就搞定了!這一種情況再讓王凡本人蒙了一下!

我進步的這麼快嗎?

王凡看向自己的雙手十分的懵逼!

在王凡二次自我懷疑的時候,大廚方大勺走進了廚房,他原本是要監督王凡,讓王凡這學徒不要偷懶,要勤勉工作!

在其踏入後廚微微張嘴,想要開口的時候,卻是看到了後廚桌子上二十多份處理好的食材,食材被處理之後精美的擺放模樣,讓大廚方一勺愣住了,他自認為他自己是絕對沒有本事擺放出這麼好好看的食材,這麼完美的處理食材!

“這些東西是你處理的?”

方一勺這個有些微胖的大廚,邁出腳步和善的詢問王凡道。

“恩!”

從自我懷疑中回神,回神後看著方一勺那一張溫和無比的臉他微微點頭。

“是你處理的,你再處理一份食材給我看一下!”

方大勺用有些質疑的口氣對王凡道。

聽到這話王凡沒有辯解,而是回頭在另一個後廚桌子上開始處理食材,處理食材照樣完美無缺。

無論是速度,亦或者是處理後的模樣都是精美無比,好似處理食材的不是一個廚師學徒,而是一個超級冷盤大廚大師一般。

方一勺看到王凡處理的食材,再看著年紀輕輕麵貌帥的王凡,現在的他不得不承認在其眼前的這個年輕人在廚師方麵有潛力也有實力、他覺得王凡有賦,是一個處理食材的才,以前這一份賦沒有顯現,在今顯現了。

沉思了一下,方大勺從懷中拿出了一千塊錢對著王凡道:“一千塊錢還給你,食材處理方麵我不是你的老師,相反現在你已經達到能夠做我老師的程度了!”