一路說著，三人來到了建國門，傳說中的FUSION的代表酒家“I愛YOU”就在這裏。攝影師一看見店名就直接被雷倒，驚歎這合璧合得大膽，果然有FUSION的特質。
一邊說，攝影師和助理同時擺開三角架種種，抓緊先拍了個“I愛YOU”的特寫。然後再待拍攝完酒店裝潢和幾樣特色菜之後，時間已近中午。
店家陸陸續續來了客人，卞琳眼看攝影師也拍得差不多了，於是招呼著收工。
卞琳們收拾著器材種種，酒店的女領班這時候走了過來，殷勤地招呼卞琳說：“正好已經是午餐時間了，三位在我們這裏用過餐再走吧？”
拍美食的時候，若趕上就餐時間，店家往往都會免費招待一頓飯，這是一個不成文的行規。卞琳卻不太喜歡這個規矩，總覺得江湖氣太重，有損時尚編輯們煙火不食的優雅形象。於是她按慣例拒絕，說：“謝謝。不過不客氣了，我們還有下一個場子要趕。”
店家卻又誠懇地繼續邀請道：“要趕場也需要吃飯的，還是用了餐再走吧。”
眼看卞琳繼續推辭，拿時間做幌子，店家於是求助地看了看攝影師。攝影師開口對卞琳說：“陳小姐（領班姓陳）這麼熱情，別掃了興。我看恭敬不如從命好了。”
攝影助理在一旁早忍不住了，幫腔道：“就是，都來到這裏了，好歹嚐一嚐‘奶油焗烤回鍋肉’跟傳統回鍋肉有什麼不同呀。”
卞琳想想也是，拍FUSION卻不知其味，到時候寫起稿來總有點兒霧裏看花的感覺，於是猶豫著點了點頭。
接下來整個吃飯的過程，卞琳覺得可以用“痛苦”來形容。除了她知道的那兩道菜之外，攝影師和助理還獅子大張口，點了“豆鼓牛排”“梅菜三文魚”，以及“泡菜餡麵包”等若幹“FUSION”，大碟小碟擺滿了桌麵。模樣看起來倒是不差，裝點得花裏胡哨的，能入得了口的卻寥寥無幾。
攝影助理手裏抓著一塊“泡菜餡麵包”——確切地說，應該僅僅隻是麵包了，因為他把麵包中間掰了個口子，然後再把裏邊的泡菜全部揀了出來，扔到盤子裏。助理很得意於自己的創意，一邊大口吃著無餡麵包，一邊小聲嘀咕：“這味道簡直讓人食不下咽。”
攝影師以同樣痛不欲生的表情說：“就是，也不知道從哪裏請來的大廚？把好端端一堆材料全給糟蹋了！”
卞琳吃得也很鬱悶，她艱難地一小口一小口地對付著麵前的芝士鮭魚餡餃子，同時努力控製住自己不要流露出外行的模樣。卞琳以非常老到的口吻告訴兩位說：“FUSION的廚師們可都是從國外請來的。雖然剛開始有些吃不慣，不過對於國際化，總會有個適應過程的。”
攝影師性子直接，立馬蹦出一句：“什麼國際化，我看這創意整個就叫一‘抽風’！”
好容易吃完了這頓“國際化”，三個人用餐紙擦擦手，準備離開。出於禮貌，卞琳讓侍應生喚一下領班，想跟她道一個謝。
誰知道領班還沒過來，侍應生倒先遞過來了一個賬單：888元。數字居然還特吉利。讓卞琳三位麵麵相覷。
助理小聲問攝影師說：“不是免費的嗎？”他跟著攝影師出入好多次美食拍攝場合，這還是頭一回看到吃完飯要埋單的事。