“起個名字。”林寒想了想，隨即靈光一閃，“你覺得‘金樽’怎麼樣？”
《行路難》之中有兩句詩：金樽清酒鬥十千，玉盤珍饈直萬錢這對於高檔酒而言，再切題不過。
而且這香菇酒呈琥珀一般的淡金色，明亮通透，“金樽”之名倒是頗有幾分神韻。
杜泉眼前一亮：“金樽，不錯不錯。”
“老杜，以你的經驗，咱們定價多少合適？”
“酒的價格，很大程度上依賴於品牌。雖然我覺得，金樽的品質屬於酒中極品，但畢竟沒有名氣，價格肯定一時還上不去。”杜泉想了想，“五六百元一瓶，應該還是比較合適的。”
“如果是陳酒呢？”
杜泉咳了咳：“這酒的度數最高不超過十五度，跟葡萄酒一樣，不需要陳放的。”
“8年的拉菲有名，是因為那年產的葡萄成熟度近乎完美，跟存放時間沒有任何關係。”
林寒對此了解不多：“長年份的白酒又怎樣？”
“高度數酒倒是可以陳放，但以今的釀酒技術而言，陳酒的意義也不太大。像矛台、六糧液這些之所以是好酒，最主要還是因為釀造工藝先進。”杜泉緩緩道，“年份越長越高端，甚至打出十幾幾十年陳釀口號的，多半是屬於炒作了。”
“咱們廠發酵技術的高效、徹底，也才是金樽能有這麼高品質的根本原因。”
目前來，香菇酒的釀造，主要見於實驗性質的生產工作。網上能查到的相關材料，大多都是各地農業大學的學報文章、科研報告。
在萬象之前，似乎並沒有廠家能夠大規模地生產香菇酒。
而萬象酒業不光能大量生產，還有這麼高的品質，發酵技術之先進，甚至讓杜泉有種匪夷所思的感覺。
他忍不住問了一句：“林總，我有個問題不知當講不當講咱們廠的發酵技術，實在是我平生僅見，不知道，這技術是從何而來？”
“這是萬象實驗室的最新研究成果。”
“萬象實驗室！”杜泉一震。
自從台風預警事件以來，萬象最出名的反倒是這個子虛烏有的“萬象實驗室”，在雲州市幾乎是無人不知、無人不曉。
而前不久劉語風上漢東衛視的時候，又憑借他搞新聞的賦，把萬象實驗室吹得相當玄乎，在全國都有了一些名頭。
為此，林寒甚至還接到過漢東大學的電話，是要和萬象實驗室進行科研合作，讓他狂汗不已。
漢大可是全國前五的名校，真要合作，萬象還不得立馬露餡，是以林寒隻好婉拒。
“實驗室的事情，你不要多問，也不要多傳。”他咳了兩聲，隨即話鋒一轉，“你有沒有什麼辦法，可以讓金樽的價格再高一些？”
“林總是想打造高檔酒品牌嗎？”杜泉一聽這個，頓時有些振奮，“如果是想打造品牌的話，第一步限製產量就可以了。物以稀為貴，隻要讓金樽長年維持一定程度的短缺，價格、品牌自然也就慢慢起來了。”