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開一家賺錢的快餐店
作者：
業勤
西方奇幻
13 萬字
連載
《開一家賺錢的快餐店》正文
第1章 序言
第2章 快餐業的發展趨勢
第3章 快餐業的大商機
第4章 快餐店的謀生法則
第5章 確定商圈的方法
第6章 選址的不二法則
第7章 店鋪起名的藝術
第8章 租賃店麵有技巧
第9章 籌集資金有講究
第10章 快餐店登記注冊流程
第11章 店麵設計有學問
第12章 籌劃開業慶典的策略
第13章 員工的招聘和錄用
第14章 明確員工的崗位和職責
第15章 做好員工的培訓工作
第16章 合理製定員工待遇
第17章 激勵員工的積極性
第18章 留住優秀員工的法寶
第19章 選擇恰當的采購方法
第20章 分類采購各種原材料
第21章 做好采購成本控製
第22章 仔細驗收采購物品
第23章 認真儲備原材料
第24章 菜單定價的原則
第25章 菜單定價的流程
第26章 菜單定價的方法
第27章 菜單製作有講究
第28章 製訂合理的經營方案
第29章 打造堅強的核心競爭力
第30章 精心培育回頭客
第31章 謹慎把握促銷的原則
第32章 靈活運用促銷方式
第33章 服務員基本素養
第34章 快餐店服務禮儀
第35章 接待各類顧客的技巧
第36章 顧客投訴的處理
第37章 顧客投訴處理方法和技巧
第38章 特殊顧客的接待
第39章 加強員工安全責任意識
第40章 嚴格管理廚房衛生
第41章 員工的衛生健康管理
第42章 維護店內環境衛生