而這些記錄真正成為向客人提供的菜單，已是16世紀中葉的事情了。1954年布倫斯維克侯爵在自己的宅第舉行晚宴，每送一道菜，侯爵都要看看桌上的單子，當客人們知道他看的是今天的菜單時，十分欣賞這種方法。大家爭相仿效，在舉行宴會時，都預先製作了菜單，菜單便真正出現了。
T 恤的由來
T 恤是T—shirt 的音譯名，保留了英文起首字母T。
T 恤最初原是幹粗重體力活的工人們穿用的內衣。在20世紀初葉，服裝公司的產品目錄上T 恤僅僅是作為內衣來推銷。到1930年，雖然作為內衣的形象並未發生多大的改變，但人們已經開始試著把T 恤穿在外麵。1951年《欲望號街車》電影在全美公映，白蘭度的白色T 恤形象變得舉國聞名，柔軟體貼的T 恤衫把男性美從呆板、單調、循規蹈矩的傳統上流品位的著裝中解放出來，陽剛的身形展現在人們的視野之中，一時間成為全美乃至全世界的摹本。
20世紀50年代是美國文化配合好萊塢電影進軍世界的光輝時代，無形中促成了T 恤風潮的國際性蔓延。T 恤與牛仔褲、黑色皮夾克共同塑造了一種深深影響年輕一代的叛逆英雄形象，代表著對傳統禮節、上流品位的極度藐視和摒棄。
T 恤的大規模流行風潮始發於20世紀70年代。1973年《婦女時裝日報》聲稱T 恤是當年反文化的首席發言人。1975年據載有4800萬件印花T 恤充斥於美國大大小小的服裝市場，並在此後的多年中保持了這一勢頭。T 恤衫上的圖案與文字隻要想得出就能印上去。幽默的廣告、諷刺的惡作劇、自嘲的理想、驚世駭俗的欲望、放浪不拘的情態都借此發泄無遺。
夜市的由來
我國的夜市出現很早。西漢時，都城長安及洛陽、邯鄲、成都等大城市，商業都已經很發達。不過，當時的官府對這些城市的夜市嚴加看管，開市和閉市都規定具體的時間。東漢時，興起了“夜糴”，這是夜市的萌芽。
到了唐代中期，隨著農業、手工業的不斷發展，商業出現了新的繁榮局麵，單靠白天的市場交換商品顯然已經不能適應，於是夜市正式出現。長安不論白天抑或夜晚，集市貿易都相當發達。
《新唐書》中有這樣的記述：“凡市日中擊鼓三百以會眾，日入前七刻擊鉦三百而散。”並說“有衛士50人，以察非常”。這不僅說明唐代日中擊鼓三百開市、日暮前七刻擊鉦罷市，且有衛士50人進行督促檢查，可見當時市場交易中對時間的限製是非常嚴格的。而真正由統治者發布明令，提倡夜市，當時在北宋。《宋會要稿》中曾記載：“太祖乾德三年（公元965年）4月13日，召開封府，令京城夜市至三鼓（半夜）已來，不得禁止。”北宋時，都城汴梁的夜市已初具規模，十分熱鬧，達到了“車馬闐擁，不可駐足”的程度。夜市的時間要三更盡才歇。買賣的內容以各種時令食品、風味小吃為主。
“跳蚤市場”的由來
“跳蚤市場”實際上就是舊貨市場，它起源於19世紀末的法國。1884年，巴黎市政府為了保持市容整潔，立法禁止沿街亂倒垃圾，並頒布法令讓3萬名靠揀破爛為生的貧民把市區堆積的垃圾搬運到郊區一個廢棄的練兵場上。貧民們在垃圾堆裏挑揀有用的東西，並就地隨手出售。到了1886年，聖旺這個地方就形成了一個固定的市場。因為在這裏出售的舊衣物上常帶有跳蚤，巴黎人就給它起了個名字，叫“跳蚤市場”。
超市的由來
1916年9月9日，第一家自助服務商店在美國田納西州孟菲斯市開業。它的經營者克拉倫斯·桑德斯在1917年將這種由消費者自行在貨架上挑選商品最後結賬的零售店經營模式申請了專利，這就是超級市場的雛形。
20世紀50年代，赫林區一位叫麥克·古倫的商店經理常常在思考這樣一個問題：怎樣吸引更多的顧客到商店裏來？他想到了兩點：一是要有充足、豐富的貨源讓顧客挑選；二是價格要低廉。
經過一番苦思冥想，麥克·古倫終於想出了一個絕招——用“自動式”辦法出售商品。麥克·古倫改裝了一間廢棄的車庫，派人四處收集各類貨物，把五光十色的貨物擺在貨架上，或分類放在貨箱裏，讓顧客隨意挑選。超市開張後，由於貨物齊備、價格低廉、選購方便，而且能節約顧客的時間，深受人們的歡迎。消息傳開後，許多顧客從四麵八方趕來購物，場麵十分熱鬧，生意相當興隆。
超級市場很快風靡全球，為了使自己的商品在超級市場中更具有吸引力，廣告和商品包裝業也因此發展起來。