“且蓮”學名叫球莖甘藍，以水磨溝所種最好，每個重三四斤，肉雪白，汁多、甜而脆，能生吃、炒辣子醬，也能醃菜。“熱炕”是取暖的主要設施，盤在窗後，便於采光炕麵用石板或“炕墼子”覆蓋，上墁草泥。炕內煙道迂回曲折，盡量使熱分布均勻，並儲集熱量。煙囪高出房脊，以利通風走煙，炕煨著後，要把煙囪口蓋住，以防散熱。炕洞門一般開在屋外窗下。填炕的燃料有樹葉、鋸末、馬糞、煤末等。“孽障”在蘭州話裏是可憐的意思。這首諺語，用蘭州人司空見慣的茄蓮、熱炕打比方，既沒有吃過，也沒有睡過，難道不可憐到極點嗎？
離開狗糞了，還把蘿卜不種
蘭州郊區多種蘿卜，其品種有水蘿卜、天鵝蛋、花纓蘿卜、白蘿卜、綠蘿卜、紅蘿卜等等。養狗看門，野狗遊蕩也是極尋常的事。
狗糞中多磷、鉀肥，用作肥料，所種蘿卜肉質瓷實、甜而脆。因之有了詈人語：“離開狗糞了，還把蘿卜不種？”意為離開某人了，還辦不成某件事了。其含義類似北京俗話“沒有雞子（雞蛋），還做不了槽子糕（雞蛋糕）？”
黃河自西向東橫貫蘭州城區，她是養育蘭州人的母親河，一些蘭州方言詞語與之有關。
提上草帽子了浪埽台——管他的河漲河落。
“埽台”是黃河的堤壩，上麵古柳臃腫，柳絲如煙，白雲觀前設有瓜果蔬菜批發市場，橋門外麵是黃河鐵橋，隨處有碼頭。河麵上羊皮筏子、木筏破浪而下，名叫“釣魚郎”的銀鷗，盤旋浪尖，突然一個俯衝，叼著一尾魚兒，振翮而上。對麵層巒疊嶂，白塔聳入雲端，山上亭台樓閣錯落分布。清晨，提著七十二轉的草帽，背搭掖手，徜徉在埽台上，觀賞如此山水美景，縱目看山，俯首觀河，隻有一份閑適的心情，河水的漲落，人間的是非，全然不為所動，要的就是這份瀟灑，這份意定心閑，這是何等恬淡的胸懷？太陽曬了，下雨了，戴上草帽，依然行走，不為所動。這是一種境界，一般人很難做到，做到了就是通達之人。然而這句歇後語的引申義發生了變化，有了置身事外，潔身自好的意思。
會水的魚兒被浪打
蘭州黃河段有鯉魚、鯽魚、鯰魚、狗魚，也有學名叫北方銅魚的“鴿子魚”等23種。每逢秋汛，黃河暴漲，汪洋恣肆，濁浪翻滾，河麵上就會漂浮一些肚皮朝天的魚兒，有人說是被浪打死的，也有人說是被泥沙嗆死的。衝到河邊，有些人就會揀上幾條，烹調之後，美餐一頓。因之，產生了一句俗話：“會水的魚兒被浪打。”告誡人們做事要步步小心，不能逞能取咎。
大頭魚兒吃了眼小的虧
“大頭魚兒”就是鯽魚，蘭州話叫“鯽瓜子”。其形頭大眼睛小，見魚餌易上鉤，因此有“大頭魚兒吃了眼小的虧”的俗話。其引申義為因小失大。
價吹去唦！到黃河沿上吹去唦！
諺語有雲：“要學蘭州話，先會價、唦、噠。”“價”是發語詞，通常放在句子前頭，也可以放在主語和謂語之間，定語和中心語之間。“唦”是語氣助詞，用在疑問句後麵，表示“求得證實”，相當於普通話的“吧”。用在陳述句後麵，表示“語猶未盡”。用在祈使句後麵，表示勸告、催促、請求。上引句子就是這兩種用法。
“噠”也是語氣助詞，用在句子後麵，表示命令，或祈求。
蘭州黃河邊，多羊皮筏子、牛皮筏子，筏客子要把羊皮胎盡力吹飽滿，紮緊吹氣口，方可載客運貨。牛皮袋容納的氣量很大，待用山羊皮袋製成的“火皮胎”，雙手扇動，把氣壓入裏麵。氣癟了，則要用嘴吹。這句俗話是諷刺吹牛皮的人，吹牛皮了，到黃河沿上，去吹羊皮胎或牛皮胎。據顧頡剛考證，“吹牛皮”一語，就來源於蘭州一帶吹牛皮胎的事實。
羊皮筏子賽軍艦，穰穰子點著了當手電
黃河上遊水流湍急，泥沙含量大，豐水期短，枯水期長，暗礁險灘叢生，峽穀險惡，因此不能行船。清同治四年（1865年），陝甘總督楊嶽斌在蘭州西關外黃河邊，設立船政廠，打造四艘木製炮船，但因河道水文、地質複雜，船廠裁撤。清光緒時，蘭州道彭英甲從德國購買輪船兩艘，在舉院西麵白雲觀黃河邊開設船廠，擬開通蘭州至寧夏的航線，誰知一試航，卻因吃水過深，暗礁、險灘叢生，不能航行而作罷。1917年，甘肅督軍張廣建重設船政廠，擬開通自包頭到蘭州的航線，購置淺水小輪船，但因未疏浚、整修航道而終止。
反觀羊皮筏子，自重輕，吃水淺，皮胎富有彈性，不怕擱淺和礁石，不論豐水、枯水期，都能運行。抗戰時，蘭州筏客子用羊皮筏子，裝載玉門油礦局的汽油，憑借嘉陵江，從廣元運到重慶，支援了抗戰。
當地人看慣了木船、機船乘風破浪，哪裏見過羊皮胎紮成的筏子航運軍用物資，就編出“油礦局，瞎胡幹，羊皮筏子當軍艦”的民謠，予以諷刺。1954年，修建包蘭鐵路，建設石嘴山煤礦，工程所用鋼軌、推土機、采礦機械等，均由蘭州筏客子操縱羊皮筏子運輸，因之有了“羊皮筏子賽軍艦”的民謠。50年代，一般蘭州人買不起手電，依然把穰穰子撕為簽簽子，晚上點著，用來照照路，發揮著手電的作用，所以有“穰穰子點著了當手電”的俗話。