將油燒開後，將蒜瓣茴香等全部放入滾燙的油裏麵爆炒，將蒜香味逼出來，然後加入蕈子，爆炒幾分鍾過後，加入水燉上半個小時，等到湯汁濃稠後即可，再將雞切成塊和板栗，直接放入已經做好的蕈子醬中，再燉上一個小時即可。此時，美味的湯汁已經完全涉入到鮮美的雞塊中，每一塊雞肉都吸飽了濃稠的湯汁，湯汁中還泛著淡淡的板栗香味，湯汁中又有鮮美的雞肉香味，三者相得益彰。
家惠聽家軒哥叫自己，又怕娘知道，自從家成哥走後，娘就不準自己過來嫂子這裏了，這次還是偷偷地瞞著娘過來的。
剛到門口，便聞到一股香味，這是她從來沒聞過的香味。
“嫂子，你又在做什麼好吃的？”
李采薇正將做好的板栗燒雞從鍋裏麵鏟起來，聽到家惠來了，立馬招呼道：“家惠，你過來嚐嚐？”
劉家惠用筷子夾了一塊雞，嚼了嚼，雞肉入口即化，還泛著淡淡的板栗香和蒜香，還有一股淡淡的桂花香，這可是她從來就沒吃過的美味。
“嫂子，好吃，太好吃了。”
李采薇笑道，“好吃就好，做這道菜我可是花費了一上午的時間，等下多吃幾塊。”
正說著，劉家軒也正好從地裏麵回來。
劉家惠見劉家軒，立馬走過去，高興地拉著他的手，“哥，嫂子做的雞好好吃，你趕緊嚐嚐。”
劉家軒有些不好意思，見李采薇手裏端著一大盤雞，伸手撚了一塊往嘴裏送。
“家軒哥，好吃麼？”
劉家軒點了點頭，“這是我吃過最好吃的。”
劉家惠收拾好了碗筷，飯菜也全部做好了。
李采薇特意盛出了一小碗留給林氏吃。
準備開飯的時候，卻聽到外麵有人喊。
李采薇出門一看，卻是餘氏和楊氏。
餘氏冷著臉站在外麵，楊氏完全是來看戲的。
“娘，三娘，你們怎麼來了？”
“我來找我兒子。”
李采薇也不想和老人家糾纏，便讓她進來。
餘氏往屋內一掃，倒是沒見自己的兒子，臉色立馬拉下來。楊氏看見家惠居然在這裏，氣得半死，“家惠，你這個死丫頭，居然騙我跑到這裏來了，你作死！”說著要打家惠。
劉家惠嚇得半死，連忙起身躲在李采薇的後麵。
“哼，你這個死丫頭，天天跑到這裏來，錢也不給你，還要幹那麼多活，娘都沒讓你幹那麼多活，你還不給我死過來？”
劉家惠嚇得哭了出來，慌張地抬起頭看著李采薇，李采薇護著，“三娘，是我叫家惠過來的，你別怪她。”
楊氏挑了挑眉毛，往桌子上一看，也聞到了一股雞香味。“喲，這是趁著我們不在自己開小灶呢，連做個吃的都這樣偷雞摸狗的。”