一、孕前營養食譜
奶油肉丸
【材料】牛肉150克，麵粉適量，胡蘿卜、洋蔥適量，鹽適量，奶油調味汁5杯。
孕產婦美食菜譜美食與保健
【操作】
1.將牛肉、胡蘿卜、洋蔥磨碎並攪拌在一起，揉成小丸子並裹上麵粉。
2.加水、奶油調味汁煮沸，放入丸子。
3.煮熟後加適量的鹽調味。
【注意】奶油不要用人造奶油，要用從鮮奶中提煉的。以下同。
奶油魚肉
【材料】魚肉13塊，胡蘿卜、洋蔥各1個，奶油調味汁2杯，鹽適量。
【操作】
1.將魚肉剔出，洋蔥、胡蘿卜磨碎。
2.將奶油調味汁、胡蘿卜、洋蔥、魚肉放入鍋中同煮。
3.用文火一直煮至蔬菜熟透，之後加適量鹽調味。
燉花生米
【材料】花生米100克，白糖1小匙，鹽少許。
【操作】
1.將花生米在水裏泡開，用文火煮熟。
2.煮熟後分兩次加入白糖。
3.放適量的鹽煮至湯幹。
獼猴桃飲料
【材料】獼猴桃2個，鮮奶油2杯，牛奶12杯，白糖1大匙。
【操作】
1.將獼猴桃去皮，切成小塊，加入白糖、牛奶放在混合攪拌機裏攪拌。
2.不停地朝一個方向攪動鮮奶油。
3.將1放入2裏攪勻。
奶油雞肉片
【材料】雞肉300克，西蘭花10小朵，肉湯5杯，奶油調味汁2杯，鹽適量。
【操作】
1.將西蘭花用開水焯一下切碎。
2.將雞肉切成片狀加肉湯煮，加入奶油調味。
3.煮至粘稠時加鹽調味，再放入西蘭花煮一會。
炒蘿卜雞蛋
【材料】雞蛋2個，蘿卜、黃油各適量。
【操作】
1.將蘿卜切成細絲，打好的雞蛋裏加入1湯匙水。
2.用黃油把蘿卜炒熟後，倒入雞蛋糊接著炒。
3.雞蛋完全炒熟後關火。
菜花炒雞蛋
【材料】菜花2朵，麵包粉1大匙，蛋黃2個，幹酪粉若幹。
【操作】
1.將幹淨的菜花用開水焯一下撕成小塊。
2.將蛋黃、麵包粉、幹酪粉拌在一起，攪勻。
3.先用煎鍋炒製菜花，之後加入2炒製。
土豆雞蛋卷
【材料】雞蛋2個，土豆2個，牛奶1小匙，食油適量，黃油、鹽、香菜末若幹。
【操作】
1.將土豆煮熟之後島碎，並用牛奶、鹽、黃油拌勻。
2.把調好的雞蛋糊用食用油煎成雞蛋餅，搗碎的土豆泥放在上麵。
3.將土豆泥貼在雞蛋餅上卷好。
4.在上麵放少量的香菜末作裝飾。
豆腐涼菜
【材料】
卷心菜葉3片，豆腐1塊，胡蘿卜2個，鹽、醬油若幹。
【操作】
1.將菜葉、胡蘿卜焯一下切碎。
2.將豆腐搗碎之後除去水分，與切好的蔬菜拌好。
3.加鹽和醬油調味。
雞肉涼菜
【材料】雞肉200克，胡蘿卜3個，蘿卜若幹，醬油若幹。
【操作】
1.將熟雞肉撕成細絲，胡蘿卜和蘿卜煮熟後切成小塊。
2.把原料拌在一起，加入醬油調味。
豆芽卷心菜
【材料】卷心菜4片，豆芽200克，香油、醬油、食醋若幹。
【操作】
1.將卷心菜和豆芽用開水焯一下，去除水分，切細。
2.將1用香油、醬油、食醋拌好。
奶油卷心菜
【材料】卷心菜葉8片，奶油調味汁2杯，鹽若幹。
【操作】
1.將卷心菜用水洗淨，燉爛，切成細條狀。
2.將切碎的卷心菜放入鍋中加奶油調味汁煮。
3.菜葉煮軟之後，加鹽調味。
二、孕前月經病飲療食譜
婦女的月經周期，一般以28天左右計算。如提前或推遲7天以上，作為先期或後期；如有時提前有時推後，作為先後無定期；此外尚有痛經，閉經，倒經，崩漏等症。在食療方麵可按虛、實、寒、熱，選方配膳。
月經先期
月經提前7～8天，或一月來2次，均為月經先期，不外以下幾種情況：
1.血熱妄行：月經超前，色紅量多，心煩口渴，苔黃脈數。宜清熱涼血。
可用藕柏飲、地黃粥、大（小）薊速溶飲。
2.陰虛血熱：月經超前量少，心煩口幹，手足心熱，舌紅苔黃，脈搏細數。宜滋陰清熱。
兩地膏
【材料】
生地、地骨皮各30克，玄參、麥冬、白芍各15克。阿膠30克，白蜜40毫升。
【操作】
1.加水煎取濃汁300毫升。
2.阿膠30克，加水60毫升料烊化，兌入藥汁，加白蜜40毫升，放文火上調勻，候涼裝瓶。每服20毫升，每日3次。