安之的下巴頓時掉了。
“我當怎麼回事呢,原來為了這個,”聽明白木子的話,知道對方不過是借機取得好房網的信任之後,安之放下心來,立馬開始走大款土豪路線:“拿去用拿去用,怎麼樣夠不夠?正好我那房子也不住了,你替我一起放出去租!租金就當我住在這裏的房錢好了!”
\t木子回她一句:“別用金錢炮腐蝕我們的友誼成不成?!你住你的,替我把電費付了就成,你那屋我估計很快就要改造,租金你留著當改建費好了。”
\t安之點頭:“我正要跟你說呢,你這旁邊住的鄰居也太不靠譜了!笑起來怎麼那麼大聲!吵得我腦仁疼,還怎麼放蟲黑進別人的網絡?”
\t木子哭笑不得::“我的好安公公,別人不嫌你機器轟鳴就算了,你還嫌棄人家?我在這兒住幾年了,沒覺得鄰居吵,你那耳朵是什麼材料造的?隻聽見別人,聽不見自家?!”
\t安之不理她:“反正我得弄些隔音設備來,還有網絡,帶寬也太少了,也得改!”
\t木子隱約間覺得自己家有要變成網吧的不詳感。
\t“對了上次我讓你查李西的帳戶,你查得怎麼樣了?”現在木子對安之說話的口氣,還真有些上司命令下屬的意思了。
\t“差不多了,我用個程序破他那密碼呢,哎也不知李西這小子怎麼想的,什麼什麼都弄得那麼複雜,估計今晚吃過飯能出來。”
\t安之現在一腦門就隻有吃了。
\t肉切好了,放些現磨黑胡椒和鹽醃製著,七八隻質地薄、皮肉連接比較緊密的螺絲辣椒均勻切成絲。
\t現在就到了該燒鍋的時候了,也到了該取出秘密武器的時候了。
\t安之已經無數次吃過木子的這道拿手好菜,不用說,見鍋子一燒熱,立馬從冰箱裏取出一玻璃瓶白花花的固體來。
\t豬油。
\t煉好的幹淨豬油。
\t卡路裏集大成者。
\t減肥者的死敵,心血管健康的死敵,膽固醇指標的死敵。
\t卻是這道好菜必不可少的,幫手。
\t所以說敵友有時是可以分邊轉換的,就看你站什麼角度了。
\t比如說為了嘴,還是為了美。
\t在對待自己的問題上,安之一向隻為前者,當然如果有男人出現,那她的關注點,就瞬間轉到了後者啦。
\t四姐妹中絕對的外貌協會會長,那非安之莫屬了,她的愛好是一切美食華服,及各種美男,偶像不知換了多少茬,反正今年流行哪類她就追哪類。
\t姐妹們笑她,怎麼長這麼聰明腦袋,看人卻不知內秀內看外貌?
\t人也有一套正經說辭:“缺什麼找什麼你們沒聽過?我已經很內秀了,當然另一半得找外秀的啦!”
\t趁油溫不太高時,把醃好的肉絲放進去炒個七八成熟,然後就盛出來。
\t聞見肉香,安之的口水又開始泛濫,好在木子有活給她幹,不讓她有饞蟲上腦的機會。
\t“飯好了,去按保溫!”
\t趁安之轉身走開,木子新洗一下鍋,挖一勺豬油下去,燒到有點冒煙的狀態,把辣椒放進去炒,全程保持大火。
\t之所以要支開安之,是因為每每到這種時候她就控製不住自己的爪子,一勺不夠非得再下一勺。
\t雖然她可以不在乎,可木子還是不願下次體檢時,再麵對那張不可言說的血脂報告。
\t看著辣椒已經比較蔫了,縮水到體積隻剩一半了的時候,木子把切好蒜片入鍋再翻炒一下。
之所以開始不下蒜片,因為火候太大了的原因,蒜片如果放太早實在是非常容易糊,一糊就容易苦,一苦,我們的美食家安之,就不願意吃了。
待到辣椒炒到基本熟透的時候,再下鹽,當然雞精之類就不用下了,因為木子還有一樣秘密武器。
冰箱裏常年備著的,除了豬油,還有熬好的雞高湯,凍在冰格裏,要用時取一格出來,比某湯寶好用得多,也放心得多啦。
丟一格下去,再放煸好的肉絲,最後大火快炒10秒,出鍋。
安之這頭聞著飯香,這頭聞著菜味,臉上的表情好像已經吞了三的碗似的,那叫一個美!
木子又切一塊自己鹵好的牛肉,再配個西蘭花,一餐飯就算成形。