我從很小的時候就知道，吃飯是一件很重要的事情。
每次我不肯吃飯，外婆就會晃著飯碗笑眯眯地說：“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，你知道不？”小時候挑食，家裏人總會想辦法給我做我愛吃的東西，我愛吃雞蛋，就變著花樣兒給我弄雞蛋，雞蛋羹、炒雞蛋、雞蛋湯，甚至把雞蛋挖了蛋黃再塞進肉去，不厭其煩，隻是為了讓我好好吃飯。有次生病，吃什麼吐什麼，男朋友捧著粥一直哄我吃一口，我有氣無力地吼他，他紅著眼說：“還不是想讓你好好吃點兒東西。”
有一年獨自在外過年，年三十那天獨自看著電視裏的春晚節目，外麵的飯館都關了門，家裏隻剩了泡麵、餅幹，我一邊吃一邊大哭起來。十分想家，那種委屈幾乎能把人壓垮，第二天一早，就跑去超市買了大白菜、豬肉、餃子皮，回來把白菜、豬肉剁成餡，拌上蝦皮香菇，狠狠地給自己包了幾十隻水餃。熱騰騰的餃子，淋上香油陳醋辣椒醬，我迫不及待地吃下一隻，那種暖，一直從嘴裏滾進胃裏，再慢慢地蒸騰到心上，那一刻，委屈也就煙消雲散了。
沒有什麼事情比吃飽更重要了。哪怕麵臨再大的困難，隻要吃一頓好飯，就能把心情從低穀裏拉出來。悲傷的時候，喝一碗熱湯；寂寞的時候，吃一大塊奶油蛋糕；糟糕得不知道該怎麼辦的時候，邀三五好友，去吃一頓麻辣火鍋。隻要吃好了，肚皮飽飽，一切事兒就不是事兒了。
食物是善良的，不會拒絕任何人，我們的一切情緒，都可以在食物裏被安撫。於是我才動了心思來寫這本書，也許不會有什麼奇怪誌異，也不會有什麼驚天動地。都是一些平常生活裏的簡單故事，還有一些簡單的食物，這些或美麗或樸實或溫柔或瑣碎的感情，和那些酸甜苦辣的食物一起，構成了我們所有的生活，溫暖我們，給我們力量。
所以，吃飽了，才有力氣去做更多的事情。