第四百七十三章 經營之道(2 / 2)

他盛了碗小米粥,放到沈明軒麵前,然後邊給自己盛邊看向如意:“剛才我遇到容婆,說娘的吃食送去房間了,好像是身體又不舒服了,待會我派人去段會堂請如大夫過來瞧瞧。”

如意來的時候也聽說了,抬頭應了聲:“好,那就勞煩姐夫了。”

金天恩笑道:“說著這是什麼話,都是一家人,何必這麼客氣。”

沈明軒一大早就聽翠兒說,昨夜如意三更的時候去了酒樓,讓夥計關門都回去休息,也知道了是她讓夥計們通宵熬夜的,畢竟飲食行業,總要做到比客人起得早,睡得晚的,再說如意酒樓如今生意一落千丈,要想讓生意活過來,就要熬過這個回魂的階段,若是在這時候有所怠慢,如意酒樓的生意隻怕很難再回到以前了。

“如意,聽說昨晚你讓夥計們提前關門休息了?”沈明軒臉上掛著溫和笑意,聲音溫軟和藹,聽在旁人耳裏毫無惡意。

沈明軒拿出了經常教訓如意如何做生意的架勢,以前原主太傻,一直以為沈明軒是最疼愛她的姐姐,無論做什麼都是對她好,現在如意知道了沈明軒心裏憋著壞,想要將她從沈家除掉的心思,沈明軒的教訓落在她眼裏,感覺就像是個端著主人的架子,越看越心裏不舒服。

如意莞爾一笑,對上沈明軒的眸子:“是啊,那麼晚了,大家都休息了,我們家不能為了掙幾個錢就苛待了夥計。”

“一般經營之道,你還是需要了解的,經營飲食行業除了菜品要做到上乘,對待客人盡心盡責之外,我們還需提升自身的素質,起早貪黑是必須的,更何況如今酒樓生意大不如前,在上升期這些要求,一個都不能少,否則……”

“姐姐說的都對,不過我才是如意酒樓的掌櫃,該如何經營酒樓,我有自己的經營方式,姐姐現在還是將重心放到好好養胎上。”如意聽著沈明軒的絮絮叨叨,越聽越腦袋亂哄哄的,仿佛有隻蚊子在耳畔嗡嗡嗡亂叫,吵的她都不能安靜吃飯,她啪的一聲把手裏的勺子扔到碗裏,打斷了沈明軒的話。

沈明軒沒有聽到如意後麵的話,隻聽到如意說‘我才是如意酒樓的掌櫃的’,這就像一根刺,卡在了她的喉嚨裏不上不下,難受的厲害,嬌俏的小臉慘白難看,目光含淚的看著如意。

“如意,明軒說的一點都沒錯,你剛接手酒樓,許多事情都不明白,還需要多學習學習的。”金天恩沒有看見沈明軒難看的眼色,以為如意年紀小,太固執,不願意聽取旁人的意見,才會使性子。

“該學的我自然會學,但如意酒樓的生意不好的原因不是表麵所看到的,而問題出現在了根本上,想要解決這些問題,不是苛待夥計就能做到的。”如意心裏的想法不願多透露,但麵對金天恩的好心,又不能太過不講理。