潤兔爹點點頭，坐了下來。
等潤兔叔叔走後，他喃喃自語道：“我是不是該好好想一想了呢？就像明少俠說的，總是回避也不是辦法，要勇敢的麵對才是。”
於是他把手托在下巴上，專注地盯著麵前的院牆，陷入沉思中……
回程的馬車上，雲霞也支著下巴在認真的考慮有關酒樓的問題。
她認為酒樓開業那天一定要搞得熱鬧，還要搞出點特色才行。
雲霞早就打聽過了，這裏的酒樓開業，鞭炮是必須放的，也有紅綢剪彩的流程。這個她和二舅父商量好了，都不能少。
當然，開業流程還需要再細細斟酌，精心設計，一些不必要的流程要毫不猶豫的舍棄。
現代酒樓開業一般會有開業酬賓活動，比如菜品打折之類的，有的甚至有免費試吃，不收錢的。一般高檔些的酒樓開業，還會搭建舞台，請來司儀、歌者、舞蹈隊等等，載歌載舞熱鬧一番。
屆時，音樂嘹亮、彩旗飄飄、人頭攢動、歌舞升平，真的是繁花似錦，烈火烹鮮，好不氣派。
這些能借鑒的，雲霞都準備借鑒到自家酒樓的開業儀式上來。不過，她遠不滿足於此，她還要做些新奇的事才行，反正要讓此間的人看到一個不一樣的酒樓開業典禮，順便讓他們也就此深深記住李記酒樓。
其實這幾天她已經開始在思考這些問題了。
看多了現代酒樓成功的例子，雲霞很清楚，一個酒樓生意能否興隆，一般都是由菜品味道、服務態度、衛生環境、分量價格等因素決定的，隻要從這些上麵下功夫，酒樓盈利是早晚的事。
這些因素裏麵，菜品味道是重中之重，畢竟顧客來酒樓就是來吃喝的，隻有飯菜好吃，才是最關鍵的。
她之所以那麼看重潤兔爹，就是想在菜品味道上創下奇跡。
潤兔爹做菜成癡，又愛琢磨新菜品，比之二舅父，在創新菜式這方麵就強了許多。
雖然二舅父廚藝了得，但二舅父更適合做一個執行者，個人有個人的長處，雲霞隻能量材而用，她覺著讓二舅父管理整個酒樓是合適的，而菜品開發，非潤兔爹莫屬。
原本她計劃拉潤兔爹入夥，相當於讓他以技術入股，擔任菜品開發的主力軍，到時候和她一道，結合這裏人的口味，把那些這裏的人聞所未聞的菜品都變成成品，呈現於眾人麵前。
雲霞相信，如此一定會迎來很多回頭客，然後他們再口口相傳，帶來更多的客人，不賺得盆滿缽滿，她把名字倒著寫。
但是計劃趕不上變化，這不，潤兔爹來不成了。
他曾經經曆過那樣的慘痛事件，雲霞自然是不能再強求別人入夥了。
那菜品研發上，隻能自己一個人親自上，效果肯定是不及潤兔爹加盟，但也總得做下去啊！
至於其他方麵，雲霞更覺得有加強的必要，所以這個開業典禮就要重視起來。
想到這裏，她抬起頭看向明光，想問問他的想法。
明光和雲霄自上車以來，一直在低聲嘀咕著什麼，雲霞自己在想事情也沒有在意，這會兒才見他們倆在尬聊，明光臉上盛滿明晃晃的笑容，而雲霄更是笑得眼睛都快眯了。