“太好吃了，但就是太辣了。”
在返回京城的飛機上，莎莉還在感歎昨晚的美食。葉知秋幾乎去小吃街買了所有種類的小吃，讓幾個人吃的大呼過癮。莎莉和庫薩吃辣的本事讓人意外，雖然被辣的一直在吸氣喝涼水，但是他們吃的不比別人少。
對於一向冷靜自持的莎莉來說，這場的場麵可不太多見。
葉知秋其實不是蓉城，但蓉城美食在整個中國都名聲顯赫，川菜更是流行中國——在中國的各大城市了，遍布著各種以“小川邊”“川邊王”“麻辣川菜”為名的真假川菜館，至於蓉城串串香也同樣進駐各大美食城。
不得不說，美食能夠幫助人抵禦其它的不適感——比如時差、勞累等等，至少丹尼爾團隊返回京城的時候，精神奕奕，因為根據葉知秋的話，老京城美食同樣不容小覷。
不過，總的來說，接下來的兩天時間，是相對比較嚴肅的。
F2F，或者說普路托思投資公司在中國境內的投資，以及DD影業進入中國電影市場等工作，都必須得到官方的同意和認可。他此次和工信部、廣電的直接交流，可能會非常關鍵。中國人相當重視這種將對將的交流，通常上麵的人具有直接點頭的權力——這和美國公司不太一樣，關鍵性的事務，即便是CEO也需要得到董事會的授權，而在中國，隻要官員不倒，那麼他的決策基本上就會得到實施。
這有好的一麵，也有壞的一麵，對於丹尼爾來說。
好的方麵是，他不必應對重重阻礙，不必擔心過了一關又來一關，也不必擔心有工會、組織等等抗議。但不好的事，偶發性太強，你沒法用道理或者製度來推進事情，而隻能寄希望於跟你談判的官員會理解你的要求——這當然讓人內心飄忽。
和衛生部門的會麵就要和諧很多，更多是友誼性質的，以SARS為契機，“科技惠澤眾生”近些年對中國的傳染病學研究聽弄了個持續性的支持，一些相對來說比較貴，也比較尖端的醫療設備，以及更重要設備使用技術的培訓工作，基金會都在為中國的研究部門和人員提供幫助。
幸運的是，按照行程，他們沒有必要一開始就麵對中國臭名昭著的“廣電總局”。
美國人其實不太了解“廣電總局”這一機構的性質——它首先是一個官方機構，類似美國******的下屬部門，或者是國會的專業委員會這種。但它擁有的權力卻大的不可思議，除了頭頂的**，似乎所有在電視上的、電影院的、廣播等內容，都在其管理之中，它沒有一個明確的規定，就可以隨意裁決是否同意一個作品被推向公眾。
這種“嚴重到侵蝕美國價值觀根基”的權力，讓很多美國人無法理解。
美國人並非沒有類似機構，國會下屬的聯邦通訊委員會向無線電視網和有線電視網發放牌照，對他們進行基礎性的指導——因為它們不能違法憲法。但這個委員會的權力並非是行政強製性的，而在於它的影響力，不論是是在業界、公眾，還是在政府內部，任何企業都不會願意去挑戰它。
而更加具體的事情，在美國則由行業協會來做。比如電視節目的分級工作，一般由聯邦通訊委員會、各大電視網的代表組成，他們自行決定節目的分級。在電影領域，包括丹尼爾在內的各大製片巨頭組成了MPAA，就是管理電影行業的協會。
在丹尼爾看來，MPAA有點像中國古時代的行會，各行各業都遵守自己祖輩訂立的規矩，哪怕不觸犯法律，也不會有人去做。一旦你做了，那麼整個行業會對你進行排斥，甚至剝奪你從事這一行的權力。
這讓行會有充分的威懾力，並不比法律來的弱。
這也是中國備受詬病的一部分。
但丹尼爾並不完全認為這麼做沒有道理，尤其是在美國生活了這麼多年，並且接觸到更多事情之後。他比普通中國人要明白，一旦他們的政府放開這些限製，將帶來非常迅猛的變化——至於它是好的，還是不好的，沒有人能夠確保。對於中國來說，當然是選擇走更加穩妥的道路。
所以，丹尼爾和這些官僚會談的時候，並沒有太多的不情願。
……
“今天，中國衛生部黨委書記、部長狄鏘在衛生部會見了來華訪問的，聯合國難民署親善大使、‘科技惠澤眾生’基金會主席、美國知名投資人、著名電影演員丹尼爾.桑德勒先生一行。雙方在傳染病學研究、衛生事務國際合作等領域進行了交談。狄鏘還表示，對於‘科技惠澤終生’基金會在非典期間為中國提供的重要幫助表示感謝，對丹尼爾.桑德勒對中國衛生事業一直以來的支持表示感謝。丹尼爾.桑德勒則表示，‘科技惠澤眾生’基金會將一如既往為中國人民的健康事業提供技術協助，願意充當中國和世界在這一領域的溝通橋梁。”