洛翼依看著這兩人又是一副馬上要世界大戰的樣子趕緊擺著手對綾說道：“沒事，綾姐姐，我自己去倒就行。”說完便準備起身前去倒茶，突然他被一直在旁邊沉默的奏按下說：“別逞強了，你肯定不知道該如何衝泡紅茶。”
在奏準備完紅茶回來的時候，尼古拉斯主廚也同樣準備好了今天的晚餐並為他們一一奉上。
洛翼依看著第一道前菜便已經驚訝地張著大嘴不知道該如何下口了。聽剛剛主廚的介紹，前菜是甜瓜魚子醬沙拉。橙黃色如魚子般晶瑩剔透的南瓜凝珠，散落在滿鋪的草綠色菜葉上，旁邊又配了一小份由打散的吞拿魚和藍莓幹混合而成的沙拉。洛翼依用小勺輕輕地舀起幾顆南瓜凝珠放入口中，發現不僅有南瓜的香甜也同樣有魚籽的鮮美！看來這凝珠中不僅僅包含著南瓜醬，同樣混合進了魚子醬。看到艾因用小勺將一顆顆凝珠輕輕碾碎，讓橙黃色的醬汁慢慢滲到下麵鋪滿的菜葉上然後略微攪拌的吃法，洛翼依也趕緊有樣學樣了起來。
看到洛翼依略顯窘迫和笨拙地學著他們的吃法的樣子，艾因趕緊說道：“小依，這裏又沒有別人，你就按照你喜歡的吃法就好。”
聽到艾因的話洛翼依鬆了一口氣，幹脆將盤中所有的食材攪拌在了一起，她卻驚訝地發現由南瓜魚子醬包裹下的煮熟的吞拿魚不僅有著南瓜的甜美，還有著藍莓和生菜葉子的清香，原來不同食物的隨意混合竟也有著如此奇妙的化學反應！
前菜過後則是今天的主菜，是一道有點偏中式的麵條料理。但是在洛翼依挑起看似白滑的麵條吞下後，卻發現製作麵條的材料並非是普通的麵粉！洛翼依趕緊好奇地問道大廚是用何種食材製作的麵條。
“是鯰魚肉。”看到洛翼依因為自己的料理而感到異常新奇的樣子，尼古拉斯主廚欣慰地解釋道。對於尼古拉斯來說，能看到客人因為他創新的料理和食材地搭配而露出不同的表情，無論是驚訝地尖叫還是由衷地稱讚，都是他最大的滿足與成就。尼古拉斯在製作分子料理上已有多年的經驗，甚至早已是聯盟內小有名氣的大廚，但是他卻從未放棄過對於料理的創新與追求，讓顧客永遠保持一顆對料理的好奇心和敬畏心也是他致力一生的信念。
“鯰魚肉？”洛翼依有些不解地歪著腦袋問道，她確實能感受到麵條傳遞到味蕾上的那種鮮美和柔滑的感覺，但是她確實沒有料到魚肉居然也可以做成麵條！
“這位女士，請品嚐一下配湯。”尼古拉斯繼續對洛翼依說道。
按照尼古拉斯的提示，洛翼依品嚐了一下麵條的配湯，發現湯中竟也暗藏玄機！看似清澈透亮的湯底居然喝起來又有一絲絲凝膠狀的觸感，詢問過後原來是用海藻做成的凝膠加入到了由多種魚肉熬製的魚湯中。而且由於是透明的海藻凝膠，所以在洛翼依初看的時候並沒有發現，所以才會有這種驚喜的口感。
品用完前菜和正餐後，洛翼依逐漸感受到了分子料理的神奇與主廚的用心。這位英俊帥氣的大叔不斷地在用自己的創意和細致的做法為顧客創造驚喜與感動，不禁讓洛翼依心生敬佩。雖然今天因為艾因的提前打招呼，偌大的餐廳隻有他們一桌人顯得孤零零的，但是洛翼依相信這家店有一位如此用心細致的主廚，平時一定會是群客紛至般盛大，因為每一位品嚐到尼古拉斯的料理的人，一定也可以像她一樣感受到這位帥氣大叔的外表下溫暖體貼的內心。