冬日的早晨空氣格外清爽。同時也有點凍人。雞鳴聲、狗吠聲，不絕於聲。處處彰顯著人們的勤勞於對生活的熱情。
“媽，熱水有嗎？水管凍住不出水了，”小美不停的揉搓兩隻冰涼的手，對手頻繁的嗬著熱氣。
“有，在暖水瓶裏呢，自己倒吧，我和你爸都洗過了，飯菜快好了，等下吃飯啊”小美媽一邊炒著菜一邊說道，
？“嗯”
“鍋燒好了，我先去整理下東西，等咱閨女嗽洗好了，咱就開飯”程樹拍了拍手和身上的無形的灰塵，就走出了廚屋。
隻見程樹把電動三輪車推出了車棚，停穩在主房門口的邊上，開始從屋裏一盒子、一箱子的往車上搬東西，
隻見裏麵有成箱的水果、成盒的精品酥點、成件的美酒和成提的牛奶，都是些名牌產品，而且質量都是信得過，有口皆碑的，滿滿的裝了大半車。
“爸爸，你裝這麼多東西，待會我和媽媽坐哪啊，車裏麵都快裝滿了。”小美雙手揉搓著小臉說。
“坐的地方給你們留著呢，你看這邊上不是留著個空的嘛，專讓你們坐的。”程樹裝好東西後又去裏屋拿了床被子放在了車上：“天冷，坐車上用被子搭著點，別凍著了”。
“開飯了，小美、她爸快點過來吃飯，恁冷的天，一會都該涼了。
“好哩，來了。”
隻見餐桌上有炒好的香噴噴的兩個菜，一個青炒蒜泥菜心、一個我們北方最傳統的、過年必備的硬菜《燉肉》。
蒜泥菜心炒的是通體青透，不塌架。再加上蒜泥與菜心大火暴炒，滿滿的蒜香，讓人垂涎欲滴。
若說到燉肉那學問可就大嘍。
首先將鮮肉買回洗淨，然後按照肉的肥瘦、瘦肉的絲紋，將肉切至約10cm見方，厚約5--6cm，將肉宰切完，須再用溫水將切好的肉塊清洗，至水清。
大口徑的地鍋加水，加劈柴火燒。不待水熱就可以將肉塊放入鍋內。（若待水熱再放肉塊，肉的表麵則迅速熟掉，而內夾心，油、肉香則煮不出來）。須煮兩三個小時。
將肉煮熟透，撈出淋水，過油炸，至金黃色方可，如此，易儲存。待吃時想怎麼吃，就怎麼吃。色香味俱全，滿滿的食上一口，油而不膩、唇齒留香。
“嗝……，媽，這頓飯我吃好飽”小美放下碗筷，打一飽嗝，輕輕的揉了下肚子。
“那好，我去收拾下攤子，你和你爸先歇會，等下去你姥姥家啊”小美媽說著，開始收拾桌子。
“走嘍”。待小美和小美媽坐好，鎖了門。程樹就打開鑰匙，上路了。
隻見路上來來往往、熙熙攘攘的路人，一個個的幸福的都溢滿了臉上。
“媽，天那麼冷，前都還在下雪呢，為什麼小麥就不怕冷呢”？小美看著漫天望不到邊的麥田，不解的就問起了媽媽。
“丫頭啊，給你說啊，正所謂：冬下三層被，來年枕著饅頭睡。這三層被呢，就是下雪呀。其實，下雪不冷，化雪才冷。而小麥被雪蓋在了下麵，而是給小麥蓋了被子，不但不怕凍，來年更有一個好收成”。小美媽撫摸著小美的秀發說道。
“哎，媽，你看，地上的雪地裏的腳印，一串串的，順著地邊一直跑，是什麼腳印呀”？
“哦，這個呀，這個是兔子的腳印。冬天了，由於是冬天，地裏的青菜呀、胡蘿卜呀等極度的缺乏，兔子呀就斷糧了，隻由到地裏邊來找找看，能不能找點野菜充饑”小美媽解釋道。