北美五大湖是世界上最大的淡水水域，也是最大的淡水湖群，有美洲地中海之稱這裏一直都是著名的風景區，這裏有數個國家級森林公園，也有豐富的水利、漁業資源，我們從底特律租了條中型遊艇，順流向下就到了巴尼提到的伊利湖，但是在湖的南側分布著眾多的小島，巴尼到底說的是哪一個呢？
我們裝成釣魚愛好者，開著船在湖上飄蕩了幾天，沒有絲毫收獲後就到這些島嶼中最大的一個----皮利島去補充糧食和飲用水。
雖說是麵積最大，但也隻有40多平方公裏，和國內的一個小鎮差不多大小，這個島上產的葡萄酒很有名，我和三媚都沒什麼興趣，到是酒鬼和伊萬兩個家夥，很開心的通過當地人各種價位都買了幾瓶，樂嗬嗬的裝箱抱到了船上。
三媚過去拿起一瓶晃了晃迎著陽光一看，對酒鬼搖著頭說：“這些都是量產的，年份不夠，口感和香氣都要差很多的”
“洋酒裏學問太多，我哪搞得懂”酒鬼一聽沒買到好的，頓時有些失望。
“再去問問那些當地人，告訴他們你不差錢兒，買點上等的好貨回去，有機會來一趟帶點回去給老黑和錢掌櫃他們”我對酒鬼和伊萬的說道。
去了沒多久他倆就在岸上衝我招手，我提起船錨扔到水裏，和三媚一起劃著橡皮小艇回到了岸上。
“怎麼回事？”我問道。
“他們說帶我去酒窖，叫我自己挑，我怕挑不明白，叫你們幫我參謀一下”伊萬指了指身後幾個本地人說，其實說是我們幫他參謀，主要還是指三媚，我對紅酒的學問也不了解，總覺得喝這東西太小資了，還要講究什麼肉配什麼酒，我覺得還是烤肉串大蒜和三塊錢一杯的紮啤最爽，喝過幾次最貴的紅酒反而覺得沒什麼意思，看來我真是天生的賤命。
帶路的幾個本地人都很禮貌熱情，一半是我們出手大方，另外加拿大人本來就挺熱情好客的，這個由移民組地方算是世界上最紳士的國家了，真羨慕美國有這麼好的鄰居，哪像我們****，北有毛熊嗜血成性，東有鬼子虎視眈眈，附近還有個北棒子整天玩核，搞的人到處都是危機的感覺。
酒窖深入地下，我們向下走了幾十道台階到了地下室，又順著一個梯子垂直向下，走過一條拱形走廊最後才到了放滿了大大小小木桶的酒窖，三媚給我掃盲說這些都是木桶都是橡木材質的，這樣可以讓葡萄酒充分汲取橡木所含有的鞣花酸單寧、香蘭素等精華，使酒變得更加香醇。
領頭的酒莊男主人從一個酒桶裏，很小心的取了點琥珀色的液體出來，三媚一看對我說這才是上等貨，經過兩年以上的儲存和緩慢氧化，容量會減少15%左右，剩下的都是純淨優質的葡萄酒精華了。
我將信將疑的接過來，還沒等喝到嘴就聞到一股撲鼻的酒香，仿佛所有的味蕾都在呼喚這些金黃色的液體，我慢慢的喝了一口，立刻就感覺到那股濃鬱芬芳的氣味頂著腦門直衝上來，爽的不由自主的讚了聲：“好”
酒鬼和伊萬也接過來一飲而盡，酒鬼立刻眼睛就開始放光，罵道：“奶奶的，這才是酒，剛才那些人買給我的都是洗腳水”
隻有三媚喝的最斯文，用一塊真絲手帕包著酒杯，先是晃了一下杯子看了看掛杯的程度，又深吸了一口氣，最後閉著眼睛小口把酒喝掉。
“還可以”她一句話我們都瞪大了眼睛，我語氣誇張的說：“不是吧，親愛的，這麼好的酒，你居然說還可以？“
三媚笑了笑，露著一口潔白的牙在光線不足的酒窖裏閃閃發光：“相信我，這雖然是好酒，拿到外麵最少幾千美元一瓶，但並不是他們壓箱底兒的貨，這裏有更好的，甚至可以說是極品”
一聽這話，我們還沒等說什麼，酒莊的男主人立刻一臉驚訝：“你怎麼知道？”
三媚素手輕敲了旁邊的酒桶幾下：“橡木酒桶所以被用來專門儲存紅酒，除了橡木本身含有的特殊成分以外，還有個重要原因是橡木這種木材上有很小的孔，空氣會滲透進去與裏麵紅酒發生緩慢氧化，同樣的裏麵的味道也會反向滲透出來，所以隻要用嗅覺就可以”
說完她又做了幾個深呼吸，更加肯定的點了點頭：“這酒窖裏有更好的，我能聞到空氣中的味道”
“什麼？”酒莊的男主人一臉的不信：“絕對不可能，怎麼可能有這麼靈敏的鼻子？你肯定是提前打聽到了什麼，我活了這麼大歲數，和酒打了一輩子交道，還沒聽說過有人能隔著酒桶就聞出酒的好壞呢”