農村就是這樣，忙完秋收忙秋種，做完這裏，哪裏又冒出許多活。如此循環反複，農家人一年到頭也沒有怎麼休息，收成也談不上多。這不剛忙完了油菜，趁著下雨歇了幾天，姚媚決定不管怎樣都要忙完地裏的事在去管其他的。
土豆，是這每家每戶都會種的一種作物。糧食不夠的年頭，這裏的人基本把土豆番薯當做主食。此物不僅在產量上比其他要高，而且相當抵餓。
今年，姚媚決定留下一些土地種菜外，其餘的土地都種土豆。雖然都種，但也沒有多少土地，先前的油菜就已用了不少土地，這會還要刨除菜地，剩下也就幾十到一百畝了。
她打算明年推出一種新的食物，土豆粉，原材料就是土豆，所以今年能種多少就種多少，要是實在不夠就到外麵買去。
“夫人，你這是作甚，不是要用來種嗎，怎麼都切開了？”馬氏手裏提著從地裏剛弄回來的菜，看到姚媚在院子裏切土豆，旁邊還站著菊嫂等人，忍不住好奇上前。
“哈哈，馬氏你不會以為夫人是準備弄來吃的吧？”菊嫂毫不客氣打趣。
難得見菊嫂這樣開朗的笑，姚媚也就不說話，由著倆人鬧。
“這都切了，不是用來吃是用來幹啥的，難道還用來種地不成？”嘿，馬氏還就不信了，這切開了還能種地。
“就是用來種地的。”菊嫂不客氣戳穿她。
馬氏聞言撇嘴，種地就種地唄，有什麼了不起的，要不是夫人告訴你會知道，她還就不信了。懶得再跟菊嬸說，向姚媚行了個禮，就提著籃子去了廚房。
經過這麼長時間的相處，大家都還是有些了解的，盡管有主仆之別，但姚媚待人沒那麼多要求，所以都漸漸的放的開了。
“都看清楚怎麼切的嗎？”姚媚問道。
“夫人，看清楚了，就是每塊留一個芽就可以了，沒芽的部分不要。”菊嫂認真想了一遍剛才姚媚切的過程，上前說道。
“嗯，就是這樣，你們來試試。”說著就把手裏的刀遞給了菊嫂。
菊嫂接過後，就著姚媚的那塊木板慢慢的切起來，好在都是習慣了幹活，不大一會就掌握了要領。手起刀落間一個就切好了。
“你繼續切，要是覺得熱了就搬到屋簷下，順帶教教他們。”姚媚看著站在一旁的強子等人。
強子在一旁站著專心了看了一會，覺得這細心的活兒，實在是做不來就扛著鋤頭，帶上另外兩人出去了。早先還沒開始切土豆之前，姚媚就已經跟他們講了要如何整地。所以也用不著姚媚跟著。
隻是還沒走多遠就被叫住了，原因無他，就是要快吃午飯了。
在這個沒有化肥的時代，草木灰，農家肥就是最好的肥料。
根據在現代了解到的一些知識，姚媚將牲畜糞和草木灰和在一起。等種子放下去後再撒上草木灰。說起來在現代她也沒機會實踐過，隻是經過這兩年的實踐，姚媚發現，那樣做的效果真的比平常的栽種要好的多。
人多手快，幾天的時間，家裏的土豆全都下種了。
閑下來的姚媚，又開始擔心了，就怕哪天百裏晉發瘋了，來將貝貝搶走。