正文 第22章 冰皮月餅(2 / 2)

“娘,我帶阿琪出去玩啦。”貝貝一手拉著阿琪,邊走邊回頭向姚媚說道。

這些年因為姚媚住的離村子相對較遠,貝貝都沒有玩伴,就算有也會因為貝貝的身世被嘲笑,雖然那些孩子和他們的父母都姚媚教訓過,但貝貝還是不怎麼跟他們玩了。

“嗯,去吧,別走太遠了。”姚媚點頭囑咐道,“阿琪,照顧好貝貝。”

因為姚媚沒什麼等級觀念,所以每回在阿琪他們麵前都會直接叫貝貝,而不是小姐。但是這些人因為根深蒂固的觀念,都是用的敬稱。本來阿琪也是叫貝貝為小姐,但經過貝貝撒嬌賣萌,總算是讓阿琪改口了,但那也隻針對貝貝。

“是,夫人,阿琪知道了。”阿琪應道。

貝貝早就等得不耐煩了,見他們說完,拉著阿琪一溜煙走了。

因著中秋快來了,姚媚打算試著做月餅,因為今年她有時間,在好客來推出,肯定能讓酒樓大賺一筆。

這會姚媚正跟馬氏在廚房試做,她打算做冰皮月餅,找來原材料,沒有的東西姚媚用了其他的東西代替。她將羊奶去腥後,放在盆中,在加入糯米粉、玉米麵等攪拌均勻,然後將麵糊靜置三十分鍾後。

因為沒有蒸鍋,姚媚用了竹編的蒸籠代替。放入蒸籠後,大火蒸熟,再將蒸熟的冰皮放涼,然後在團圓壓成麵皮,再包上陷,壓模脫模後放入井底鎮著,第二天在取出。

姚媚一共做了四種餡,有芝麻、紅豆沙、綠豆沙,還有南瓜的。

第二天,姚媚將月餅從井裏取出來,分給大家品嚐,要媚還讓人給劉叔和阿憶各送去了一份。大家吃完後都說非常好吃,就連姚父姚母都覺得姚媚做比她們以前吃的好吃不知道好幾倍。姚父姚母之前吃的不僅沒口感,裏麵還沒有任何的餡料,且又幹又硬。

貝貝那小丫頭吃完後也直呼好吃,因為姚媚時不時會給她帶點心,但她覺得月餅不知道好吃好幾倍。不過姚媚可不敢給貝貝多吃,貝貝還小,加上裏麵摻了糯米粉,姚媚怕她吃多了不消化,所以不管貝貝怎麼要求都不在給她,說是下午的時候才能再吃。這一天中,貝貝不止一次問跟她一起玩的阿琪,到下午沒。

“阿琪呀,到下午沒。”貝貝這一次已是第五還是第六次問道。

阿琪抬頭看了看正中的太陽,搖搖頭,“貝貝,現在還是中午。”

隨著阿琪話落,貝貝又發出一陣嘟囔,“這都好半天了,怎麼還沒到下午啊,阿琪,今天過得好慢啊。”

阿琪笑笑沒說話,靜靜的看著地上一邊戳著螞蟻的貝貝。