隨後，夏青往鍋裏放了足量的油，將花椒、薑片放進去炒出香味，再將洗得幹幹淨淨、切成小段的豬腸倒進去爆炒，加點紅辣椒絲、醋、鹽進去，一盤香氣四溢的肥腸就出鍋了。
林氏本是謹慎之人，但嗅著香氣，不由也有些嘴饞，笑著道：“你做菜的架勢擺得十足，豬腸讓你這麼一收拾，瞧著真能吃似的。”
夏青擦擦額頭的汗，微笑道：“不但能吃，味道還不錯呢，娘趁熱嚐一嚐。”
林氏聽了，依言拿起筷子，隻覺得入口滑嫩，又辣又香，滋味十足，不由讚道：“這種味道，我還是第一次吃到，不過很不錯。”又吃了兩口，麵容舒展開來，旋即又道：“前幾年家裏境況不好，過年時別人都買魚稱肉，我沒有法子，隻能去屠夫家裏，花一兩文錢換幾根豬腸，洗了好幾遍炒了，還是有一股腥臭味，跟你今天做的比起來，真是一個是天一個是地。”
夏青一臉得意，笑吟吟地道：“我早就說了，這豬下水做出來很好吃，娘現在相信了吧？”微眯著一雙眼，眸中透出渴望的光芒，又道：“娘，我們把這豬腸拿到鎮上去賣，好不好？”
林氏因為這肥腸味道的確很好，之前又聽夏青說過神佛之說，倒是沒有反對，隻點頭道：“東西的確好吃，但娘有一個要求，直接賣給鎮上的人，不要再進酒樓，畢竟這隻是豬下水，跟先前的野菜一樣，都是下賤之物，那些有錢人一定瞧不上。”
夏青心中不以為然，但好不容易拗得林氏同意，便沒有反駁，頷首笑道：“娘怎麼說，我就怎麼做。”
母女兩人議定了，到了晚飯時，夏青將家裏剩下的豬腸、豬肚各自炒了一大鍋，做菜時她留了個心眼，先將花椒炒出味道，再撈起來放在一旁，免得被人認出來。
等豬下水做好了，夏青用兩個新買回來的瓦罐裝好，至於蓋子，卻是留意放在一旁，生怕東西變味。
第二天，夏青早早起來，趁著林氏還在睡覺的功夫，溜到廚房，和麵做了些豬肉薺菜餡的春卷兒。
對於在杏花樓的事情，夏青一直耿耿於懷，那燁公子輕蔑的態度，反而激起她一定要將野菜賣出去的決心。
待春卷炸好後，夏青用籃子裝好，至於昨天做好的豬下水，則到雜物間拿了個破背簍裝起來，將一切準備妥當。
這時林氏也起來了，見她做了春卷，不免有些吃驚，笑著道：“你做這個，也想拿出賣嗎？”
夏青道：“這是豬肉餡的，一定有人喜歡，我打算賣一文錢一個，至於那些豬下水，先賣十文錢一碗，可好？”
林氏點頭道：“你想得很妥當，賣得太貴，不會有人買。”
母女兩人說了幾句閑話，方各吃了幾個春卷，換好新買的棉布衣服，帶上東西往村口趕。
因為不是趕集日，隻有一輛牛車停在那兒，恰好趕車人是劉老漢，見她們過來，笑著道：“今天沒有什麼人去鎮上，我本想著回家算了，可巧你們就來了。”
林氏笑道：“有勞大叔了。”給了錢，拉著夏青上了車，因為沒有那些三姑六婆的聒噪聲，讓人倍覺安靜。
一路行來，隻有兩三個行人，比起昨天清冷了很多，夏青卻很鎮定，畢竟昨天也算在集市逛了一圈，知道鎮子並不算小，自己帶的春卷、豬下水少，味道也獨特，一定能夠賣出去的。
本書由瀟湘書院首發，請勿轉載！