宅女記2010-12-5
如果長時間出門在外或一個人在家，那要懂得多多關心自己。關心自己，關心別人，莫過於體現在關心一個人的身體，深一步探討當然體現在飲食上了，怎麼做，怎麼吃，怎麼宅，都是一個大大的學問。還記得夏天那兩篇宅記，當時做的有多開心，寫日誌的時候嘴裏都嘎巴嘎巴，回味無窮呢。在冷風冽冽的冬季，我發現無論身處何時何地，隻要你願意裝扮自己的小窩，生活就會向你微笑.
今兒個中午，就我和某“大叔“（粑粑）在，快臨近午飯時是心不慌，氣不燥(想當年為了完工，中午十二點吃飯，額十點半就得預備開工，萬一碰上某“大叔“一個電話打來說不用了，那半天的工夫都泡湯了。你說額冤枉不冤枉)。小指頭揭揭鍋蓋，發現有剩餘的米飯，夠倆人吃的昂。舊飯也難不找俺。再看看還有幾節白蘿卜，凍得猥瑣的胡蘿卜，還有某“大嬸“切掉的白菜幫，四個長得實在不咋地的小土豆(加工後還是慘不忍睹，湊合用吧)，還有三個雞蛋，全部的材料都是“大嬸“（麻麻）剩下的。記得“大叔“說過，吃米飯一定要有豆芽，否則沒口感(討厭，額不想出去買啦)，沒有，就隻好拿豆來冒充了。於是一邊搗鼓著切菜，一邊開大火煮豆。（豆煮好後，一分三用，一份充做中午的豆芽，一份放到晚上備用，另外一份放到研製的鹹菜裏，因為之前看書看電視，好象模模糊糊記得說鹹菜單獨吃有損鈣不健康，可以適當放點豆子，既能改善營養成分，還能增加口感，總之有好處）時間快到了，說什麼都來不及了，不管三七二十一，把所有的菜們都洗淨，放到案板上一律咚咚咚切他個丁兒。對了，還有“大嬸“的鹹蘿卜，挑出幾塊來剁丁。找油，沒油，不會吧。唉，天殺我也，隻能用那還沒熬熟，農村人自己煉出來的花生油，黃黃的，不怎麼好看，不過油味夠大的。舍不得放雞蛋，倆人吃就放一個吧，油一定要放得多多地，雞蛋加蔥花打碎下鍋，筷子一定要不斷在鍋底畫圈，這樣雞蛋可以成均勻的碎塊，差不多啦，把所有的菜們統統扔下鍋(嗬嗬懶人炒菜法，材料一定是易熟的才可以這麼做)。炒呀炒，大約聽不到嗤嗤聲後，將僵硬的米飯用勺子弄碎，然後下鍋，用平匙不斷的翻炒，直到粒粒開展不粘在一塊兒就好了。不過出來以後菜隻有八分熟哦，那樣吃著噶嘣脆，香極了.“大叔“喜歡吃麵，懶人嘛，就用掛麵，龍須麵代替了。幾片剩下的嫩白菜葉子，還有夏天“大嬸“種植的小西紅柿一直產到現在還剩餘多多。為節省時間，就用暖壺裏的熱水吧。水開，粗細不同麵條紛紛跳下鍋，鍋開第一次下西紅柿碎，鍋開第二次下白菜葉子，鍋開第三次，出--------鍋----------啦，大叔快來吃，
我先給大叔盛一大鐵碗米飯，指望著大叔把剩下的也給吃完，然後美美的喝碗掛麵湯.那是何等美妙啊，.....。。咦，可是大叔吃後沉默了，大叔說:我---吃---不---下---了。o，難道我做的不好吃大叔說:不是，不是，是真的吃不下了。5555，就是不好嘛。我跟在大叔屁股後，裏邊追到外邊，再從外麵追到裏邊:到底好不好吃嘛。“好吃好吃，可我真的吃不下了”大叔如是說。我倒。