閩北安平縣抱山環水，山明水秀，風景絕美，雖地僻人稀，遠離大州縣的繁華熱鬧，但民風淳樸、風光秀麗，實為人間避世桃源。
在安平縣城附近的碧潭村，有一家傍村酒肆，主人姓禹名時卿，三十多歲，經營這家酒肆已有多年。這天黃昏時分，天空卷起了陣陣北風，酒肆門前的酒幌子被凜冽的寒方吹得刮剌剌作響。
禹時卿走出店門，抬頭一看，隻見天色陰沉、彤雲密布，冷風緊刮，估計不一會兒將下起大雨。左顧右看，道路前後不見一個行人的蹤跡，禹時卿料想此刻不會有路過的客人來小店光顧，便轉身進店，招呼酒保去把門前望竿上的酒幌子取下來，以免被急雨淋壞。
酒保答應了一聲，出去取了酒幌子進來，又按照主人的吩咐，放下門簾子、閉了窗戶，點上幾隻蠟燭，準備抹桌掃地。禹時卿開始在櫃台裏清點盤算賬簿，心裏不免焦慮，今天的生意不比往日，中午還有一些南來北往的客人進店光顧，可是到了下午，道路上冷冷清清的，偶爾進來一兩個客人，也不過要了一兩盤菜蔬。廚房裏還剩下幾隻鹵熟的雞鴨鵝肉沒有賣出去，這可怎麼是好？
店主人正在犯愁之際，一陣寒風撲麵吹來，差點把麵前點著的蠟燭吹滅。
禹時卿抬頭一看，隻見店門口的簾子掀開，一個人影閃進來，燭光搖曳中，來人體形魁梧，頭戴氈笠，身著黑色羅袍，腰間上佩著一把腰刀，兩眼朝店內四處張望。禹時卿正欲離櫃招呼，那個大漢轉身走到門口，又把簾子掀起，舉手朝外揮揮手，方轉身走過來，選了一張大方桌，在下席位坐下。
酒保忙放下手中掃帚，走過來伺候，又在桌子中間放上一盞紅燭。簾子晃動處，又閃進來四個人，前麵一個身材略微瘦矮，後麵緊跟著三個彪形大漢，也走到那張大桌前。瘦矮的漢子徑自在上首位坐下，旁若無人。跟著的三個人，依次挨著坐下。
禹時卿在櫃台裏看了看這五個人，裝束打扮幾乎一樣。
酒保問道：“客官要些什麼酒菜？”
首先進店的大漢說道：“把你那好酒、好肉、好菜，隻管端上來，不必多問，少不了你的酒肉錢！”
酒保答應著，忙去廚房張羅。這幾個人把氈笠帽取下，倚著牆壁；把身上的腰刀解下，放在桌麵前；把背上的包裹取下，撇在桌下，然後低聲說起話來。
不多時，酒保陸續端來了幾盤熟雞、肥鵝、鹵牛肉，都一一擺放在桌上，又端上幾樣時令菜蔬，擺了一大桌。酒保又走到櫃台前，向禹時卿要了一甕酒，然後將酒甕抱到方桌前，又放上幾隻碗，一碗一碗的為客人斟滿了酒。
為首的瘦矮男子，見酒保在眼前晃來晃去的，心中不樂意，對他擺擺手，聲音嘶啞地說道：“你先下去，有事我自會叫你！”
酒保知趣地退下，回廚房去忙碌張羅。