林子鋒跟阿琴吃了一個晚飯,阿琴勸說他不要去跟趙鴻作對,失去了的就是去了,以為趙鴻並不是好惹的。
可林子鋒並不覺得自己可以就這麼算了,因為優咖啡是爸爸的產業去在身上丟了,那是絕對不允許的。
甚至林子鋒跟阿琴說了自己的身份,連自己是傭兵也告訴了阿琴。
阿琴知道怎麼跟林子鋒說也是沒有用的,因為從眼神中可以看出林子鋒是非常在意這件事情的。
在這個時候阿琴再次提起了關於世界咖啡王大賽的事情,林子鋒盡管還是非常肯定的說要參加,可是這段時間是事情卻讓他忽略了咖啡技藝的練習。
跟阿琴吃晚飯之後,林子鋒第二天回到到帝國鋒的咖啡館就開始不斷的練習著,但衝著的感覺實在還是欠缺了點。
這時候站在一旁的冰姐很認真的看著林子鋒。
“你很想衝好一杯咖啡嗎?”冰姐很親切的問道。
“當然,我這樣努力就是為了可以衝好一杯咖啡。”林子鋒回頭看著冰姐。
“你這樣衝咖啡,是很難衝出一杯好的咖啡的,衝咖啡要求的是用心,你心中納悶多雜念,你的心根本就不在咖啡上麵,你又怎麼能衝出一杯好咖啡呢?”冰姐笑了笑看著林子鋒。
放下工具,林子鋒看著冰姐,他一直都覺得冰姐衝咖啡很特別,但一直都沒有機會請教,這時候趁著沒多少人,所有林子鋒也是想請教一番。
“你覺得我還欠缺點什麼?”林子鋒看著冰姐。
“你現在的心裏是不是很想衝出一杯好的咖啡?”
“肯定,我就是這樣想的。”
冰姐再一次問著林子鋒,她好像並不太相信林子鋒想衝一杯好的咖啡。
“你覺得這杯咖啡怎麼樣?”冰姐給林子鋒端過一倍咖啡。
林子鋒接過咖啡,看了看,然後喝了一小口。
“很特別,但我說不出有什麼特別之處。”林子鋒看著冰姐。
“這是一杯夾雜幾種咖啡豆衝出來的,你衝咖啡不能隻有一種思路,其實多重結合,反而會讓咖啡的問道變的具有層次感。”冰姐接著說道。“要衝好咖啡,你先了解咖啡豆開始。
林子鋒看著那杯咖啡,然後臉色顯得凝重了起來,他突然好像知道自己欠缺點什麼了,一直以來都在鑽研如何衝一杯好咖啡,而忽略了咖啡豆的問題。
“那你的意思是我先應該先要了解咖啡豆?”林子鋒看著冰姐。
“要了解的還有很多,但熟悉咖啡豆是入門的需要,你想要成為頂級的咖啡師,就必須要那樣做。”冰姐接著說道。