尹亮被尹心突然的舉動嚇得麵如土色，結結巴巴的問道：
“尹心，你，你想幹什麼？”
“滾。”
尹心幹脆利落的說道。
“敬酒不吃吃罰酒！”
尹亮也不敢再繼續口出惡言，放下句狠話便溜之大吉。瞥了一眼灰溜溜的逃走的尹亮，尹心突然劇烈的咳嗽了起來，用手帕掩住口鼻，良久後才止住了咳嗽，拿下了掩嘴手帕，手帕中赫然是一灘鮮血……
“嘩！！！”
坐在餐桌前的一位胖子突然將麵前的一碗熱氣騰騰的紅燒肉猛然潑在了一位少年的身上，因為突然遭到滾燙的湯汁襲擊，少年一邊驚叫著一邊摔倒在地，被燙得到處亂滾。胖子怒罵道：
“混賬東西，居然在這碗紅燒肉裏加了甘草？甘草的確能改善食材的口感，但和香豬肉同燉，隻會破壞香豬肉原本厚重的肉香，而且《本草綱目》也有記載，甘草與豬肉同食，會導致食物中毒。我看你小子是偷懶沒有將香豬肉加工處理，臨時為了掩蓋豬肉本身的腥味而故意多放甘草！居然讓老子吃這種垃圾玩意，我看你他娘的是活膩了！”
少年一邊哭著一邊被工作人員攙扶著走出了大廳。餘怒未消的胖子抓起一旁的名單掃視了一眼，隨即挑了挑眉毛：
“咋回事？尹心，尹亮，一家人吧？”
“是。他們都是江南尹家的孩子，四海餐飲集團就是他們家開的。”旁邊的一位工作人員笑道。
“我們學校有規定，一家人不得同時進入蓬萊閣，行業競爭如此激烈，很容易傷及親情！就算這兩人都是人才，也必須要淘汰一個！”胖子皺眉道。
“黃朗師傅，我早已經把這條規則告訴兩人了，可這兩人都表示，會當著您的麵用江南菜一決高下，失敗的人將退出，把上學的機會讓給勝利者。”工作人員笑道。
聞言，一隻趴在胖子腳旁的小白貓突然豎起耳朵晃了晃。望著小貓的反應，黃朗挑了挑眉毛，思忖片刻後點頭笑道：
“嗯，有意思。把他們叫進來吧。”
考試大廳中，迅速的布置好了兩具頗有現代風格的移動式吸油煙機，灶台上的各類廚具也一應俱全。準備完畢後，身穿廚師服的尹心和尹亮同時走進考試大廳，對視一眼後就拎著自己的材料箱，各自走向了灶台。
“規則你們應該知道，你們兩人將在半小時內用提供給你們的場地和爐灶做出一道美食，至於食材，則用你們自備的材料完成。時間緊迫，開始吧！”
尹亮嗤之一笑，順手從身邊的保溫箱中取出一塊新鮮的高級霜落牛肉扔到了案板上。由於實在太新鮮，富有彈性的肉塊就像一塊果凍般搖跳躍著，仿佛還活著一般。尹亮抓起刀切入牛肉，刀刃所到之處，就像切開豆腐一般，輕而易舉的就將鮮嫩的牛肉劃開……
與此同時，尹心也打開了自己隨身攜帶的水箱，然而，當尹心打開水箱的一瞬間，瞳孔驟然一縮——
自己本來用來做“芙蓉蒸魚”的鮮活鯇魚，不知何時翻了白肚漂在水箱之中，應該已經死去多時。這條魚是自己在比賽前出高價直接從漁民手中買到的極品鯇魚，生命力極強，今天早上還歡快的在加了氧氣的清水中暢遊，卻怎麼會翻了白肚……
尹心湊近水箱抽了抽鼻子，頓時眼神一寒。水箱中濃鬱的酒香味已經說明了一切，看起來有人趁自己不注意，在水箱中加了烈性白酒，這才是導致對水質要求極高的鯇魚突然死亡的原因。到底是誰會下此毒手？尹心沉默片刻，將目光投向了對麵的尹亮，尹亮正戲謔般的望著自己，那不置可否的眼神已經說明了一切，一定是他剛才在材料室的時候趁自己不備，將烈酒倒入了水箱……
“畜牲！”尹心一拳狠狠地砸在操作台上。
“你說什麼呢，堂弟。比賽中辱罵對手可是要失去資格的。你再這樣，我可要向評委提出抗議了……”尹亮一邊將切好的肉條有條不紊的扔進鍋裏，一邊冷笑道。
望著已經開始烹飪的尹亮，尹心的表情變得越來越寒冷。芙蓉蒸魚對食材新鮮度的要求極高，直到魚肉入鍋的那一刻，魚都必須保持極高的生命力，死魚會大大影響口感，而蓬萊閣一向對食材的要求是嚴格苛刻的，如果用這條不知死了多久的鯇魚為評委做菜，那麼毫無疑問將瞬間出局！
尹心緩緩攥緊了拳頭，他很清楚，自己廚師生涯中最大的危機，此時此刻，已經出現在了眼前。能不能闖過這一關，全看自己了！
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