(二)深挖土家族、苗族文化精髓,回歸傳統農耕文明
文化是鄉村旅遊“鄉村性”的魂,把好文化關就抓住了鄉村旅遊的“牛耳”。鄉村文化是千百年價值觀念和行為規範的積澱,從房屋建築到生活習俗,從農耕技藝到手工藝,構成了鄉村文化的獨特性。張家界是少數民族聚居區,少數民族人口占 77%,以土家族和白族居多,民族文化獨特,土家族的擺手舞、茅古斯舞、三棒鼓、過趕年、哭嫁、六月六等都是深受遊客歡迎,白族有仗鼓舞板凳龍,還有旋律優美節奏明快的桑植民歌、張家界陽戲、大庸氣功,鄉村出產的各種民間工藝品倍受遊客的青睞;水車灌溉、石臼舂米、土家繡花、木機織布、漁鷹捕魚、石磨豆腐、柴火生飯等鄉村傳統勞作,讓人陶醉。這些民族風情、鄉村文化應該是鄉村旅遊開發的基礎和核心。
(三)恢複鄉村景觀,彰顯民族地方特色
鄉村旅遊重構景觀是有目的的對鄉村景觀進行幹預,包括房屋建築、土地道路、植被作物等,綜合考慮遊客需求、自然資源、文化習俗等方麵因素,部分或全部修繕鄉村景觀。土家族以吊腳樓為住所居多,木質結構,風格獨特,分布在群山之間形成獨特景觀。鄉村旅遊要利用好當地民居,合理開發為鄉村旅遊住宿,不僅豐富了旅遊者的旅遊體驗,同時也給當地居民帶來旅遊收入。旅遊管理部門要與當地村委會精誠合作,保護現有民居民宅,合力修複破房危房,恢複具有民族特色的鄉村景觀。充分利用少數民族特色建築和獨特的地理地貌,通過景觀重構,挖掘鄉村原生態的特色。
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