sam推開橡木門反手帶上了身後的黑胡桃木門進入了儲藏室,瞬間的降溫讓sam身上打了一個冷顫,隨即而來視覺上的衝擊又讓他忘記了哆嗦。關好橡木門sam往前走了兩步,在這不足5平米的空間裏房間被改造成了六邊形,除門以外的五邊全部都是棕紅色的橡木酒架,每一個格子上都躺著一瓶紅酒。左側酒架上有一個溫濕度顯示器,溫度15、濕度72%,這是儲藏紅酒的理想溫度,棚頂的冷光燈也是按照六邊形排列著,門口上方的空調估計是24小時開放的。
這些酒架每一根都有著天然木質細膩的紋理,一看就知道是上等橡木,緊致密實、防潮、耐壓、避震,是製作酒架的最佳材料,每個區域的的格子上方都刻有紅酒的品牌,從價格千元以上的Hautbrion(紅顏容)、Caymus(嘉莫斯)、到幾百元的Gastonrena(嘉士頓)、Bateau(龍船),雖然價格差異挺大但無不都是酒中名釀,還有幾種酒sam也認不出品牌了,大致感受到這個酒窖裏所處藏的價值sam現在終於相信了林在車上說的話,果然,這裏應該是當地最好的酒窖了。
雖然林讓他進來自己挑紅酒,但畢竟與林是初識,就算出於禮貌sam也不好意思選擇價格太高的紅酒,不過作為喜歡紅酒的人,就衝著這個酒窖sam已在心中認定林這個朋友了,哎~什麼人都逃不過勢力啊!
看著sam捧著一瓶Bateau走出,林心裏也送了一口氣,他要是拿瓶Petrus出來林還真不知道該怎麼拒絕他呢。在法國生活的那段時間讓zero愛上了紅酒,回國這幾年她就收集了不少大品牌的名酒,很多酒zero自己都不舍得喝,要是被這小子給開了瓶估計就算是完成了任務zero回來也能扒了林的皮。
其實林的擔心是多餘的,不要說sam喝了zero的酒,以zero目前對sam的感情就算他把酒窖拆了zero都隻會笑著問:砸的過癮麼?不過癮等我再建一間大的讓你砸。
“現在有何感想?”林是一臉的得意。
sam伸出左手豎起了大拇指,“牛逼!”
“嗬嗬嗬嗬,開瓶器在靠牆的第二個抽屜裏,趕緊去醒酒吧,你拿的這瓶最佳醒酒時間是三個小時。”
“喔~要這麼久呀?”在林麵前sam意識到自己對於紅酒文化知識的欠缺,也便不敢像平時一樣吹噓自己有多喜歡紅酒,畢竟自己那點少的可憐的紅酒常識若是在林麵前搬出來還不夠丟人的呢。
“哎~沒事,那些時間都是給品酒師準備的,咱們一般人喝不出來有什麼區別,醒一會就行。”林聽出了sam的吃驚於是便給sam找了個台階下。要知道sam拿的那瓶Bateau其實是龍船酒莊的副牌酒,叫“龍船將軍”。要是讓zero知道他們倆這麼糟蹋自己的紅酒估計這輩子他們都別想再進這個酒窖了。
“再等一會,牛排煎起來比較快,但是醃製時間長,我已經盡量的縮短醃製程序了,但是為了保證入味效果還是需要點時間,沒事,好飯不怕晚,再堅持一會!”林在一旁自顧自的說著,而sam根本懶得理他,掏出手機開始搜索手中這瓶紅酒的詳細信息,準備臨陣磨槍。臨時惡補一下總好過一問三不知強,男人終歸是好麵子的,尤其是在比自己厲害的人麵前就更想表現的和對方一樣出色。