“黃掌櫃快人快語，那我也不跟您多說，這牛肉粒我希望您能在京城幫著小妹宣傳一二，酒香也怕巷子深啊，我們這牛肉很珍貴，尤其是香料的用量十分巨大，更何況，我們的廚子這麼辛苦，我總得給他點辛苦費啊，所以，這牛肉我希望能在京城打開市場，到時候牛肉的收入咱們五五分賬，黃掌櫃您看如何。”
“小掌櫃，五五分賬不太好吧，這麼著，你這個牛肉我獨家銷售，每個月你們給我提供一百斤牛肉，我按市場價的兩倍買下來，到時候賣了牛肉咱們三七分賬，當然，我七你三，況且這個牛肉粒賣出去，對你們店也是一種宣傳。”胖掌櫃說的條件雖然也很誘人，但是分賬實在是太少了，更何況，這牛肉如果買到市場上絕對能引起轟動，如果真的是三七分賬，那掙得實在是太少了。
“黃掌櫃，我們這牛肉也是小本經營，我們這牛肉粒，製作一次需要三天，廚子累死累活的，您負責銷售，然後跟我們三七分賬，不太好吧。黃掌櫃，我也不跟你多說，五五分賬，對咱們也公平也合理，我保證，我們這牛肉京城絕對就您一家銷售，你說行不行。”掌櫃妹妹的語氣十分的誠懇，但是表情卻是無比的堅定。胖掌櫃也不著急，喝了一口酒，看著掌櫃妹妹。
“小掌櫃啊，你不要這麼著急嘛，這都好商量，來來來，喝酒，喝酒。”胖掌櫃給自己倒了一杯，又給掌櫃妹妹倒了一杯酒，兩人雖然喝著，但是目光都死盯著對方，畢竟雙方都明白，這牛肉雖然產量低，但是就從它的味道上說，絕對可以賣個好價錢，但是兩方都想要多掙一點，畢竟，誰會嫌自己錢多呢。
“黃掌櫃，我們這牛肉，您下午也聞到了，我要是每個月組織一次拍賣，到時候我估計也會有不少人來買啊，黃掌櫃您這麼懂吃，我想您肯定懂這牛肉的價值啊。”掌櫃妹妹的話中不免有些威脅，但對於胖掌櫃來說，這實在是太過於小兒科，畢竟這東西再怎麼好吃，它也是有保質期的，如果真的按掌櫃妹妹的想法，一個月舉行一次拍賣，這牛肉的名聲很難打響。
“小掌櫃，你們那個牛肉確實很不錯，但是你想沒想過，這跟牛肉的名聲該怎麼打響，如果名頭打不響，你這牛肉很難賣個回本啊，就算是拍賣也得有知名度才能讓人抬高價格瘋搶啊。”胖掌櫃臉上狡黠的笑容讓掌櫃妹妹十分不爽，恨不得一掌直接打在他的臉上，可是最後掌櫃妹妹隻能忍了。
“黃掌櫃，這麼著，咱們各退一步，我同意你的要求，但是有一點，咱們四六分成，我吃點虧，少掙點錢，您看怎麼樣。”而胖掌櫃聽了這話，哈哈大笑，隨後說到：“既然如此，那我也就卻之不恭了，小掌櫃，你今天用這麼好的菜招待我，那我絕對幫你啊，你放心，你這牛肉我絕對讓它一出現，就被買光。”說完這話，胖掌櫃端起那盆開水白菜，如長江流水一般，喝了個一幹二淨。隨後起身，大搖大擺的走出了房間。
胖掌櫃是開心，而掌櫃妹妹心頭卻在滴血，那麼好吃的牛肉，居然讓這個犢子，花了那麼一點錢就給要走了獨家銷售權。可是心疼也就那麼一會，畢竟牛肉的成本並不算很高，香料再貴，也就那麼回事，更何況，一頭牛也沒多貴，平時的用量也不少，所以也並沒有什麼損失。但是終歸少掙了錢，誰也不會開心。