“好了,評分繼續進行!第二位是彼得·韓的作品!“望著被抬走的格鈕斯,阿曼德站了出來,示意決賽的評分繼續進行!
”好的!“看著端上來的麵,彼得·韓站了過來,開始講解自己的料理,”我把牛肉沿著筋切了下來,代替麵粉,然後做成麵,我在上麵加了炒蛋當做配料,你們吃吃看!“
卡門拿起筷子在碗裏夾了一下,看著手中的麵條,卡門不由得驚訝的道:”哦哦,原來這就是牛肉做成的麵條呀!“
”好吃!隻是把牛肉做成麵的形狀,照例說的話,應該和牛肉的味道差不多,可是這個口感太新奇了!“卡門吃了一口麵條,微微有點驚訝,”麵條和炒蛋的味道一起滑入口中,一咬下去,牛肉的肉汁溢出來,和炒蛋配料結合在一起,產生濃鬱香醇的滋味,厲害!“
西尼·約翰遜點點頭:“雖然有點擔心,可是確實太好吃了!乍看之下是很簡單的構想,可是卻能產生這麼新鮮的效果,真的是料理的魔術!”
聽著兩人的評論,彼得·韓微微一笑:“這下成了!看來兩個人都被我料理的味道折服了!”
“好!接下來是西尼·約翰遜的料理!”看著兩人吃完了彼得·韓的料理,摩根走了過來。
看著端上來的西尼·約翰遜的料理,卡門眨了眨眼睛:“哎?怎麼這個麵沒有熱氣呀?”
“我的非麵料理,不用麵粉,而是將馬鈴薯磨成泥之後,再把它壓成麵條的形狀,最後把它放到冷湯裏麵完成!”聽到卡門的疑問,西尼·約翰遜微微一笑,解釋道。
夾起碗裏的麵條,卡門點點頭:“原來馬鈴薯做成麵之後,居然會變得這麼透明呀!”
“怎麼會?怎麼會這麼有嚼勁?這不可能呀!就算是堿水麵,也沒有辦法像它這麼q呀!”在嘴裏麵嚼著馬鈴薯麵條,卡門一臉的難以置信。
而彼得·韓則是看著麵碗裏麵大量的辣椒,有點難以理解:“用了這麼大量的辣椒,照例來說,應該會辣到讓人噴火的地步!可是他搭配光看就能讓人覺得清涼的冷湯,使得辣的口感意外的順口。”
“約翰遜先生,馬鈴薯怎麼會有這麼好的彈性呢?”卡門望著西尼·約翰遜,問出了自己心中的疑惑。
西尼·約翰遜矜持的一笑,開口解釋道:“我把馬鈴薯磨成泥之後,用壓麵器把它壓成細長的形狀,同時一邊將它直接壓到滾水裏麵煮,之後再將它立馬扔到冰水裏麵,自然後產生了彈性!”
“如果將它再放到熱湯裏麵,就會軟掉,所以我才會選擇有冷湯來搭配食用!”
“真是厲害呀!居然能夠想到這樣的方法!”卡門讚不絕口道。
彼得·韓抬頭看著西尼·約翰遜,道:“對了,約翰遜先生,你這麵裏麵還有微微的甜味,究竟是放什麼在裏麵了呢?”
“南瓜,是南瓜的味道!”卡門閉著眼睛道。
“對呀,這是南瓜的味道,不過這個卡門不簡單呀!”彼得·韓忌憚的望了一眼還在體味麵的味道的卡門。