這個樣子讓墨南有些哭笑不得，隻好開口說：“謝謝您老的誇獎，冒昧的問一下您是趙大廚的師兄嗎？”
趙開放下筷子疑惑的問了一句，“趙大廚？”
“就是趙合先生，他現在歸林居做大廚，所以我們都稱他為趙大廚。”
他歪著頭想了許久，“啊，你說的是小合啊，沒想到他已經成為大廚了。”
接著他就陷入了回憶中，哀傷的不可自拔。他開始嚎啕大哭，嘴裏不斷說著:“師傅，我對不起你啊。”
墨南和重然麵麵相覷，不知如何是好?她拿出一壺薄荷茶和一些糕點放在他麵前，並遞了一條手帕給他。
“趙...老先生，請節哀。”原本想喊趙大叔，可是他的年齡似乎更大一些，就改為喊老先生。
趙開大哭之後，漸漸冷靜了下來，接過手帕擦了一下眼淚。
他開始述說自己的故事：趙開原是當朝一個不受寵的皇子，因厭倦了皇家人的爾虞我詐，在幼年的時候就逃離了皇宮。
流落江湖的日子並不好過，雖然他自小聰慧，但還是敵不過江湖裏的各種騙人的手段。很快他帶出來的財物就消耗殆盡，最後由於長時間未進食暈倒在一個江南的大酒樓後巷。
酒樓的大廚看到他可憐，就把他帶回家。因為從小生活在皇家，即使不受寵，也吃遍了各種山珍海味。他的舌頭可以品嚐出各種味道，還能加以分析讓菜肴的味道更上一層樓。
這讓他的師傅非常欣喜，馬上通知所有認識的朋友把他收為徒弟。他自己也很開心，終於找到一樣自己喜歡的事了。
跟著師傅學習了五個年頭，他已經能做到青出於藍而勝於藍。師傅表示全部的手藝已經傳授給他，沒什麼可以再教他的了。
但他並沒有因此而自傲或離開師傅，而是繼續孝順師傅，在酒樓裏當著一個小小的二廚。在師傅身上他找到缺失已久的父愛，他是不會主動離開的。
有一年冬天，江南一帶竟下起了鵝毛大雪。所有人都躲在屋子裏，沒有人出門。酒樓也沒有客人上門，他們便早早打烊了。
而他在酒樓的後巷，發現了一個卷曲躺在地上的小孩子。連忙走上前探了一下，還有呼吸。他想到當年的自己，就把人帶回家了。
在師傅的幫忙下，這個小孩子就醒了。可是孩子已經不記得自己的名字，趙開想起自己夭折沒來得及長大的弟弟，在征得師傅的同意下，就給孩子起名趙合。
雖說也是師傅的徒弟，但其實是他全權教導的。趙合的廚藝天賦也很高，甚至在菜肴的創造方麵比他還厲害。
師傅經常跟他的朋友們說，他收了兩個好徒弟，此生無憾了。
因為有師弟在師傅身邊盡孝，他就經常出去冒險，找一些新奇的菜譜或特別的材料。
有一次他得到消息，西邊的一個古墓裏有前朝禦廚留下的菜譜心得，他便收拾行裝，告別師傅和師弟再次出去冒險。
隻是沒想到這次的冒險卻害了師傅，也毀了他自己的一生。