陳實說:“不親自來一趟太沒禮貌了,您是為村裏辦好事的人,當然要尊重您。”
王師傅一直以來幫村裏人殺豬都是不收任何好處的,等於是義務工,因此,說他幫村裏辦了大事,辦了好事,那是一點都不誇張的。
他哈哈一笑道:“我就是個殺豬的,為啥有豬不殺呢?我家小子要是有你一半懂事就好了。”
王師傅家的孩子在外麵打工,現在還沒有回來。來之前,陳實已經打聽過了。
陳實道:“各人有各人的緣法,我隻是運氣好點而已,有能力的話也想為村裏多幹點好事,幫扶一下村子裏的人,我堂哥就跟著我幹,現在做包工頭,拉起了一支很大的建築隊,村裏很多年輕人都跟著他,這也算是給村裏的兄弟們一個選擇。”
王師傅的孩子也跟著堂哥他們,他道:“我家那個小子也跟著他們,隻是,他性子比較野,手裏存不住錢,一年到頭來,賺到的錢都被他花了七七八八,我都恨不得打死他。”
陳實笑道:“年輕人,愛玩愛鬧是正常的,我也很愛玩,也存不住錢。”
王師傅搖搖手道:“你若是存不住錢,村裏還有誰能存住錢?或許你是錢多了沒地方花了。”
陳實說:“王師傅說笑了,不過,我倒是有個主意。”
王師傅好奇道:“什麼主意?要是能讓我家小子安心下來,能讓他老老實實的工作,存點錢娶媳婦的話我感謝你一輩子。”
陳實道:“你讓他回來,在養殖場幹,我給他開的工資也不低,比起外麵來雖然不如,但是在這裏可以節省很多,不用生活費,不用住宿費,花銷少,有錢了也沒有地方花,實在不行就直接把工資發給你,讓你每個月給他一點零花錢就行了,然後你存在給他娶媳婦就行了。”
王師傅一聽,眼睛一亮,一拍手道:“這個主意好,就這麼幹,不過能不能留下他卻是兩回事,若是他執意要去外麵,我就沒有招了。”
這點陳實也沒有任何辦法,人家不願意你不可能綁著他吧,因此,他也隻是一個建議,關鍵還要看王師傅的兒子。
和王師傅又聊了幾句,陳實就告辭了,他還要去請其他人幫忙,光是他們一家人可沒法弄,即使可以也不能不請人。這請人雖然是一個人情債,但是,若是你家殺豬不請人幫忙的話是說不過去的。別人會說你自家躲著殺豬,是不想和鄉親們分享。
殺豬請鄰居是習俗,習俗是最難改變的,即使你有再多的錢,想要改變習俗,那也不是一朝一夕的事情,因此,他還要繼續去請人幫忙。
請的當然是距離他家最近的幾個鄰居家,也是和他一個姓氏的,大多是叔伯堂兄之類的,因此,也不用特意去請,隻不過路過他們家門口時說一聲就行了,到時候自然會有人來幫忙的。
他路過一個堂兄家門口,看見嫂子正在忙活喂豬,因此高呼道:“嫂子,我哥在家嗎?”
嫂子道:“沒在,在地裏忙活去了,你找他有事?進來坐坐。”
陳實道:“不用了,我家臘月二十殺豬,請他來幫幫忙。”
嫂子道:“好的,他回來我就告訴他。”
陳實道:“到時候嫂子也來,一家人全部來坐坐。”
嫂子說好,然後讓陳實去家裏坐,陳實拒絕說還要請其他人幫忙就走了。
又路過叔伯堂爺爺等家,都一一通知了一遍,然後才回到家裏麵。
回到家後也沒有閑下來,父親招呼著讓他一起幫忙弄灶。
農村裏麵條件簡單,當然沒有專業的殺豬工具,因此,要弄一個灶,還要燒一大鍋水,否則,沒法去除豬毛。
這個灶也要有講究,因為是一次性的灶台,因此不用切得多高,二是用挖出來的,灶就在一個小土階上麵,用完後可以填了。
挖出灶型後,還要用石頭和磚固定好形狀,因為光是泥土的話很容易垮掉。等把灶弄好之後,還要去找些柴火來,他家已經很久沒有住了,因此家裏都沒有柴火,他還要去山裏麵撿些枯枝斷木,若是濕的就不行,因為很難燒,找幹枯的最好,順便也要把熏肉的枝葉找回來。
熏肉是有講究的,不能隨便用柴火,不是什麼柴火都可以用的,最好是用辣椒或者芝麻酥麻的秸稈,這樣熏出來的臘肉才會有香味,才會有臘肉獨有的味道。