龍蝦比試就此開始了,這幫本縣最知名飯店的老板個個都是“吃”方麵的行家,讓他們來做評判自然沒有人敢異議。
在公正性方麵,這些老板本身就和龍蝦居李老板很熟,自然不會偏袒曾小錢。而秋雅陽也是當地餐飲界的女強人,他們同樣不願得罪秋雅陽。所以,這次鬥龍蝦的評判結果應該還算公正。
在見識了曾小錢帶來龍蝦的賣相後,王德利認為自己已經勝券在握,得意洋洋道:“曾小錢,看你年紀不大,我就讓讓你,你來決定用這些龍蝦做什麼菜。”
“我不占你的便宜,大家都知道,小龍蝦在飯店裏做的最多的就是麻辣小龍蝦,那就做麻辣小龍蝦好了。”曾小錢說。
在場所有老板紛紛點頭,麻辣小龍蝦在眾多小龍蝦菜品中的銷量是最高的,同時也是能給他們帶來最大收益的。曾小錢選擇麻辣小龍蝦來比拚,這正是這些老板們所希望看到的。
見曾小錢選好了烹飪方式,王德利也不廢話,直接安排兩名大廚現場做菜。在這麼多本縣餐飲界的大佬麵前,這兩名大廚自是不敢耍什麼花樣,老老實實的做起麻辣小龍蝦來。
在大廚做菜時,王德利還特意把兩人簽訂的“賭約”拿出來讓眾人做個見證,曾小錢則是無奈暗歎。本來他還打算在贏了比試後放王德利一馬,可現在他自己找死,那就怨不得旁人了。
很快,在兩名大廚行雲流水般的處理下,兩盤散發著誘人香味的麻辣小龍蝦出鍋了!
毫無疑問,曾小錢和王德利的小龍蝦都是上品,而這兩名廚師所用的佐料也都是上上之選。當這些結合在一起後,就成就了這兩盤堪稱是極品的麻辣小龍蝦。
現在已經接近飯點,在場幾人本就有些餓了,再聞到麻辣小龍蝦的香味,一個個頓時饑腸轆轆起來。
“菜做好了,那咱們就嚐嚐吧,我老程都餓了!”一個長得比較粗獷的飯店老板說道。
“好!一起來試試!”剛才的眼鏡男也接口道。
“各位老板先嚐嚐我這盤,如果先吃質量低劣的小龍蝦,那可能會破壞你們的口感。”王德利連忙道,還主動遞過去兩副一次性手套。
看到王德利這麼會做人,其他飯店老板也紛紛表示要先嚐一嚐王德利的小龍蝦。不管怎麼樣,這裏終歸是李老板的地盤,給他個麵子也是應該的。
自稱老程的飯店老板小心翼翼捏起一隻小龍蝦,吹了吹,待不燙後剝開蝦頭放嘴裏先吸了吸蝦黃,隨後又用力捏碎蝦殼,把蝦肉完全取出放到嘴裏品嚐,臉上則露出心滿意足的表情。
曾小錢見了心裏暗暗稱讚,這程老板絕對是個吃貨。他剝小龍蝦的方法簡直是一絕,也不知道是吃了多少小龍蝦才能練出這般本事。
相比之下,其他人吃小龍蝦就顯得有些笨拙了,有的幹脆直接一口咬上去,連殼帶肉一起咬碎吞下,隨後又吐出破碎的蝦殼。
“諸位老板,我的小龍蝦怎麼樣?”王德利笑著問。
“不錯不錯,比我家之前買的好吃多了。這玩意你還有多少,回頭給我帶幾斤回去。”程老板一邊吃一邊說,這已經是他吃的第三隻小龍蝦了。
顯然程老板也知道,王德利拿出來比試的小龍蝦估計是供貨商精挑細選出來的極品龍蝦,平日裏在市場上根本買不到,也就隻有龍蝦居這樣常年大量購買小龍蝦的飯店才能從供貨商哪裏搞到一些。
“這個……”王德利頓時有些為難了,這種極品小龍蝦供貨商隻給他發來了幾斤,現在都在這裏了。真讓他再往外拿幾斤,短時間內還真不好搞。
看到王德利的表情,程老板立刻瞪圓了眼睛:“怎麼?你不舍得給?”
王德利蒙了,趕忙用求助的眼神望向自己的老板。
李老板嗬嗬一笑:“老程啊老程,你就別為難我的手下人了,這樣,過幾天我找人給你送幾斤過去。”
對於王德利今天的表現,李老板也是非常滿意,這極品小龍蝦實在是太棒了,就連他都沒怎麼吃過。當然,這是因為李老板不像程老板一樣是個吃貨的緣故,作為龍蝦居的老板,他如果想吃就絕對能搞到。
聽李老板這樣說,程老板才收回了瞪得滾圓的眼睛,手上速度卻更快了:“你們幾個,待會不吃飯了?給我老程多留幾個!”
不大會功夫,王德利那盤小龍蝦已經被在場幾個老板消滅光了,畢竟有程老板這麼個吃貨在。
“既然這樣,誰勝誰負大家就給個評價吧!”李老板笑嗬嗬道。
“還用說嘛!老李你自己宣布吧!”
“對,趕緊宣布,宣布完我們還等著吃午飯呢!”
“等等!”曾小錢急了:“你們還沒嚐嚐我的小龍蝦呢!”