唐三寶當然瞧出來旁邊這些個人驚訝的眼神,但是唐三寶卻隻是笑了笑,倒也沒有多說話,繼續進行自己手中的行動,大豬腿在唐三寶的揉搓下,慢慢的把所有的鹽巴,全都給吸收了進去,而且也已經變成了黑褐色,本來是汗紅色的,之所以這麼做唐三寶就是為了讓大豬腿。
不要被細菌給侵蝕,到時候那可真正就沒法吃了,當然了自己這麼做也是有一定危險性的,畢竟自己不知道做的好不好吃?以前雖然跟著南方人學習過一些個臘肉的製作方法,但是畢竟火腿是火腿,跟臘肉可是完全不一樣的,因此唐三寶便帶著第一次的小心翼翼,然後把大豬腿慢慢的放到火上烘幹起來,你別說經過草木灰給覆蓋起來之後,火腿上麵頓時便形成了一層淡淡的油紙。
就像之前唐三寶吃的那些個臘肉一樣,看樣子自己的行動是成功了,因此唐三寶便將嘴角往上微微的翹了翹,當然啦,豬肉,若是變成火腿之後,味道肯定會有點差,但是至少可以放得住,想什麼時候吃都是可以的,將這些個工序全都給做完之後,接下來就需要最重要的一道工序了,那就是把活推給放到火上進行烤熟,畢竟這生的那可是絕對放不住的,因此唐三寶急急忙忙的將大火腿插到一個剛剛準備好的木杆子上,然後急忙又讓旁邊的王大山跟自己一起。
放到了已經架好的杆子上,兩個杆子像樹杈一般,剛好將豬腿給架在上麵,而底下則是升起了一大片的篝火,頓時火焰便燃燒起來,這讓旁邊的那些小孩子們心中都很是激動,居然隨著火焰在那裏載歌載舞,唐三寶卻隻是笑了笑,並沒有多說什麼,隨這些孩子們高興吧?
今天自己心情倒也是不錯的,不過大火腿在火焰的蒸烤之下,頓時散發出一股清香,而且是那種烤豬肉的味道,這可是讓旁邊的那些個人全都流下了口水,要知道唐三寶離開了這幾天,家裏的人基本上都在吃椿樹麵,哪裏碰到油水?如今唐三寶回來了就帶了這麼好吃的東西,這劉金枝兒心中當然是十分開心的,看著自己這些孩子們滿臉幸福的樣子,劉金枝兒覺得,幸虧唐三寶有這些個本事,不然的話單單靠自己跟王狗子的話,恐怕孩子們這輩子都是吃不上這些個好吃的東西了。
唐三寶被香氣也是有一點吸引了,雖然之前在外麵吃了那麼多的好吃的,但是這親手做的確實就是不一樣,實在是忍不住了之後就拿起家中的那個有些個生鏽的菜刀,從上麵割了一小塊,然後又在旁邊的火上烤了起來,要知道這塊兒烤肉那可是帶有鹹味兒的,味道,當然確實是不錯,就像之前烤肉拌飯裏的那種烤肉,唐三寶挨個讓這些個人嚐了一口,這些個人那都是不怕熱了。
尤其是那兩個小家夥還有王阿鬥,也是顧不得其他了,一大口一大口的吃了起來,然後都急急忙忙的點點頭,說味道真的是確實不錯,唐三寶果然是厲害,能夠把豬腿做出這樣的味道了,不過劉金枝心中有些擔心了,畢竟,把這整個大豬頭兒全都給烤熟了的話,那到時候想吃的話豈不是沒有了,當然了唐三寶就是怕這些。