少康大師求陸羽給烏龍山茶一個封號。
陸羽沉思片刻，說，此茶芽芽含苞欲放，形似蘭花，茶芽上蒸製工藝又很精致，我看，這就叫苞茶吧！
“苞茶”之名由此而來。
至於柳方明的墨寶呢，也是很有講究的，柳方明大師蘸水磨墨，水是望雲山莊小溪裏的清泉，墨是安徽屯溪老街胡開文的那種名墨——“桐煙墨”，這種墨寫出的字“堅實細膩，豐肌膩理，光澤如漆”。
柳方明用的紙也不是一般的紙，而是“玉板宣”。所謂“玉板宣”，就是合桑、短節木頭、稻杆與檀木皮，以石灰浸泡製成，吸墨性最強，質地最優。以安徽宣城而得名。這種紙可不是人人有辦法用的，因為它非常吸墨，所以運筆過慢的人，用得就很辛苦了，隻要筆稍停，墨就會滲出來，形成一個大大的墨團！但柳方明就能利用它的特性，寫出別有風味的字來，讓那些文人雅士看著他的書法，再品著濃鬱香味的苞茶，真的是流連忘返啊！
老宋因這座醉八仙茶莊而狠狠地賺了一把，他和兒子的腰包也鼓起來了。
三年後，老宋因年事已高，身體狀況不大好，就將茶莊全數交給了兒子宋德雲去經營了。
話說這一天，柳方明大師因事再次經過醉八仙茶莊的時候，就走進去品茶。恰好宋德雲不在，裏麵的沏茶小姐也不認識柳方明，就將他安排在大廳。
柳方明並不計較，坐下便開始品茶，可是那茶一進口，柳方明很快就吐出來了——這茶明顯的不是烏龍苞茶，茶裏有一股澀澀的味道！
柳方明就問沏茶小姐，這叫什麼茶？
小姐回答說，烏龍茶！
咋沒有那種苞茶的味道呢？
因為咱們老板為了降低成本，已經不進烏龍苞茶了。
哦——柳方明看了看大廳和包廂，來飲茶的客人好像比以前少了許多。
難怪！難怪！柳方明輕輕地嘟囔了幾句。就走進包廂，對沏茶小姐說，我就是柳方明，今天來，是想將牆上的書法取回去，重新裝裱一下，因為它們已經太陳舊了！麻煩轉告你們的宋老板啊！
柳方明就將八個包廂的書法都取走了。
之後，柳方明就關門閉舍，不出門外。
那邊，醉八仙茶莊的生意越來越清淡，急壞了宋德雲，忙稟告老宋，老宋到醉八仙茶莊一看，冷冷清清，八幅書法作品也全都取走了，知道是出了問題。
慌忙帶領兒子宋德雲去拜訪柳方明。
柳方明一臉嚴肅，說品茶就是品人啊！你咋能為了降低成本就將烏龍苞茶換成別的烏龍品種呢？
宋德雲知道自己錯了，慌忙向柳方明認錯，這才將八幅書法領回，重新裝裱，掛上去，又重新調進了烏龍苞茶，醉八仙茶莊又慢慢地恢複了以前的繁華景象！