三個月後，紅火火已經賺了快一千兩銀子，大夥那叫一個開心，為了鼓舞士氣，狐兒給除了自己的娘，包括王老伯，小六和二十個乞丐兄弟每人獎賞了十兩銀子，作為這段時間的辛苦費。拿到錢大夥都激動的要哭了，對於乞丐兄弟們來說這十兩可是他們以前想都不敢想的銀子，現在不僅有地方住，有地方吃，還有錢拿，真的太幸福了！
“兄弟們，這段日子辛苦了，為了我們以後過上更好的日子，在未來的兩個月裏，我希望兄弟們能更加努力。因為一個月後將是春節，所以這個月我們除了要正常銷售，我還將再推出一套新年豪華大餐的火鍋促銷，我需要大夥能在這一個月好好幫我宣傳春節豪華套餐，吸引更多顧客在過節期間帶更多的家人，朋友來我們店裏聚餐。如果我的新促銷能成功，那麼過完新年，我將會開一個新的分店來擴大我們的火鍋店，增加火鍋店的影響，使大夥能有更多收入，兄弟們願不願意跟我一起幹一番大事業！”狐兒激動地大聲宣布道。“願意！願意！我們都願追隨藍少爺！”大夥一致喊道。“好，我把我準備好的宣傳單給你們，你們記得給客人介紹啊！”為了讓大夥識點字，這三個月，狐兒讓她娘每晚重點交了大夥店裏所有菜名的字，當然狐兒學的是最快的，因為她本來就識字，隻是繁體字不是很熟悉，現在也漸漸能接受了，就是寫的還是有些醜，不過她每天都在堅持練習。
過了一個月，春節來臨，前期的宣傳工作在狐兒的指導下做的非常到位，除了除夕那天沒什麼生意，大夥都習慣在家和家人吃年夜飯。從大年初一開始，店裏的客人是絡繹不絕，加上豪華大餐讓部分人請客請的倍有麵子，所以紅火火火鍋店在當地的那條街，是生意最好的店，每天淨收入逼近兩百兩銀子，每晚大夥聽完狐兒清算完的賬目，都笑的合不攏嘴。
過完春節加上之前一個月掙的六百兩銀子，兩個月一共掙了將近七千兩銀子。加上之前剩下的快有八千兩銀子了。有了這麼多的錢，在和大夥商議後，大夥都同意先隻收十兩銀子，其它的都拿來先給狐兒再拿去投資。
狐兒和虎兒帶著錢到了城中心花了兩千五百兩銀子買了一間更大的兩層鋪子，每層在狐兒目測看來大概是現代兩百多平米，又花了五百兩銀子對店裏進行了新的裝修。狐兒在設計時加了一些現代元素，讓人耳目一新，別有一番情調，有些像西餐廳有很大的選材大廳供顧客自己挑選，店裏還放了很多植物裝飾。狐兒打算把這件新店鋪打造成集火鍋和特色菜的飯店，為提升檔次，樓上還隔出四件雅間以春夏秋冬命名，分別為春雨閣，夏日閣，秋風閣，冬雪閣。為店取名為“美食樓”。