躲在房間裏舔傷口的王徹有種想要吐血的感覺,他迷迷糊糊睡了一晚上,起床後發現小薛那家夥還是沒走,而且不但沒走,還一大清早就在忙裏忙外,那副勤勞的模樣,估計是個老板都會愛不釋手。
這小子,倒是有股死纏爛打的狠勁……
不過王徹看得出來,經過昨晚的解釋之後,小薛對自己的敵意稍微降低了一些,王徹歎了口氣:算了,誤解也是難免的,誰叫人家死了父親呢。等有空的時候讓青青姐把鄧新華的資料傳過來,給小家夥看了,他就會知道自己父親的真麵目了。
排擋裏依然沒有什麼生意,但是這幾天王徹陪著陳靜不斷的外出,食材店也開始不停向排擋運送蔬菜肉類,搞得密切注意排檔的耿毅特別好奇。
今天下午,又是滿滿兩麻袋蔬菜送進了金龍大酒店,耿毅納悶的問道:“忠哥,你說他們一個冷冷清清的小飯店,怎麼會買進那麼多蔬菜啊?我注意他們很久了,這幾天根本沒什麼顧客上門。”
這件事,耿忠也覺得挺納悶的,他想了想說道:“應該是他們先前訂購的食材,人家不肯給他們退款吧?”
事實會是如此嗎?耿忠自己也不敢確定……
第二天中午,王徹蹬著新買的三輪車,車子後麵的拖鬥裏裝著整整齊齊的大型送餐盒,他一路哼著小曲從醉仙居門口路過,那副得意的樣子讓小薛撇撇嘴:“王徹,你的樣子好討厭啊。”
王徹對小男孩直呼自己名字的無禮行為沒有生氣,他笑著說道:“小薛,我跟你打賭,那個想讓我們飯店倒閉的壞家夥,肯定氣的在門後麵跳腳。”
沒錯,耿毅氣的臉色鐵青,他仔細算過了:王徹的三輪車上十六個大餐盒碼得高高的,每個餐盒裏是二十份裝好的快餐,這三百多份快餐,就算是平均七元一份,也能給那個該死的小排檔創造不少利潤了。
真是沒想到,這個排擋居然這麼快就轉型做快餐了——這就像是兩個人PK,武功低、裝備差的那個人,打著打著忽然不打了,把對手撂在那兒,去幹別的事情了。
更讓耿毅不解的是:一個以小炒為主的排檔,不是說三兩天就能轉型為快餐供應商的,這就好比你天天開著奔馳寶馬,忽然換了一台後八輪運輸車給你開,肯定是難以適應的。
這是陳靜的排檔,在三天內就莫名其妙的轉型成功,似乎這個小小的排擋裏藏著三五個廚師和大量的幫廚,一下子能夠迅速完成三四百人的快餐製作,順利從客源稀少的困境中擺脫出來……
耿毅粗略一算,光是每天中午三百多份盒飯,陳靜的小店一個月就能產生近十萬元的毛利潤率,扣除兩個鄉下廚娘和廚師的薪水,那個貌美無雙的姑娘每月可以從快餐上賺到數萬元的驚人利潤!
如果對方心狠一點,這利潤可以達到每月五萬以上。
這還是剛起步,要是讓對麵的排檔把快餐生意發展壯大了,人家肯定是越來越紅火,怎麼可能倒閉?
想到這裏,耿毅氣的當場摔了杯子……
事實上,耿毅還是低估了快餐業務的利潤。前幾天王徹和陳靜去建築工地聯係施工經理李如海,他一心想要討好王徹,本來想給快餐十二元的單價,還是陳靜覺得不好意思,把價格降到了十元。
就算單價降了,兩個建築工地三百個工人,加上豐樂村派出所的三十份盒飯,每月將要產生的純利潤足以讓陳靜笑逐顏開。
“我以前怎麼就沒想到做快餐呢?”陳靜懊悔的說道。
“嗬嗬,因為快餐也需要天時地利人和啊。”王徹一邊飛快的切著土豆,一邊笑著說道:“比如李如海的工地,一般工人會自己帶飯,或者是由工地上辦個小食堂,把這部分收入卷進建築公司自己的口袋。如果不是李如海巴結我們,這個快餐的訂單可就到不了我們手上了。”
陳靜想想也是,她處理好食材的訂購之後,拿起一把菜刀過來幫忙切菜。
看著陳靜切土豆,王徹那叫一個無語:她的動作笨拙,雪亮的菜刀似乎隨時要和小手做親密接觸了。
反觀李芙蓉和小薛,他們在王徹的指導下,刀功還是有模有樣的,尤其是小薛,對力道的控製很有天賦,刀刃在砧板上一沾即收,所以切菜的時候格外安靜,幾乎沒有“咄咄”的聲音。
王徹放下菜刀苦笑道:“我的大小姐,你身為酒店主人,以前好像沒做過飯?”