王徹在廚房裏聽到李芙蓉的轉告,心想這個參賽資格果然不是那麼好拿的,今天自己不露兩手,估計要被劉白羽那老頭子狠狠嘲笑一番了。
王徹完全可以想象劉白羽指著菜肴嘲諷自己的樣子:就這水平還參加市級廚藝大賽,哈哈,老頭子我還是不要推薦你為好了……
不過說到燒豆腐,王徹露出邪魅的笑容:剛吃完陳靜的嫩豆腐,熱血沸騰的王徹正處於無所畏懼的狂化狀況,那就再一手吧。
從放下菜刀,王徹從劍鞘裏抽出“霜降”……
這次王徹做菜的時間比較長,不過端出來的菜也比較囂張。劉白羽看著海碗裏栩栩如生的壽星,不禁張大嘴巴失聲道:“雕豆腐?居然雕的這麼快?”
豆腐用力一碰就會碎,所以雕豆腐這門手藝,可以說是最考驗廚師刀功水平的。
但是,能雕豆腐的廚師絕不是鱗毛鳳角,據劉白羽所知,安平市就有兩位大廚的刀功,能夠達到豆腐雕刻的水平。
雕豆腐是個精細活,沒有兩三個小時根本無法完工,哪有王徹這樣不到二十分鍾就雕刻完畢並且端上桌的?
帶著好奇的心理,劉白羽試吃了一塊豆腐,他驚訝的發現:居然是凍豆腐?難道是王徹提前雕刻好,然後放在冰箱裏冷凍的“存貨”?
凍豆腐其實很簡單,就是用新鮮豆腐冷凍一天左右,冰凍後的豆腐裏麵會出現很多小孔隙,讓豆腐充滿彈性,而且具備了一種“吸湯入味”的效果。
可是接著吃下去,劉白羽就感到匪夷所思了:王徹做的壽星豆腐,外表是凍豆腐,裏麵卻是新鮮豆腐,凍豆腐的彈韌鮮美,與新鮮豆腐的嫩滑醇厚完美的交融在一起。
凍豆腐不難,難的是豆腐表麵凍住了,裏麵還是新鮮的,這到底是怎麼做到的?
劉白羽一邊吃一邊連連讚歎:這也太不可思議了!
廚房裏,王徹擺弄著寒氣森森的“霜降”嘿嘿一笑……
吃完金針菇燉豆腐,劉白羽滿足的拍拍肚子:“小姑娘,放心吧,金龍大酒店有這個水平,參賽是沒問題了。不過你們算是小店,估計美食協會裏麵會有人過來暗訪一下,反正最近你們注意招呼好中老年客人就行。”
劉白羽兩口子走了,而中午的生意漸漸忙起來,王徹在廚房裏一直忙到中午一點多,這才開始有些空閑,他站在廚房門口,偷眼打量著大廳裏的三個女人……
陳靜坐在櫃台前,除了收銀之外,也會幫忙招呼客人,不過女孩今天精神狀態很好,估計是能夠參加廚藝大賽對她來說是個天大的好消息。
李芙蓉經過昨晚的事情以後,今天顯得有點沉默,不知道心裏在想什麼,不過她時不時朝自己這邊看看,那副若有所思的樣子讓王徹心裏發虛。
袁詠梅平時是最沉默的一個,今天耿毅來過以後,她的精神和話語都多了起來,這讓王徹產生了一個大膽的猜想:袁詠梅喜歡上耿毅那個小白臉了?
不過仔細想想,耿毅那種形象,對於女孩子來說是非常有吸引力的高富帥,符合大多人對白馬王子的想象……
最近排擋裏發生了不少事情,為了防止再有人晚上來搗亂,王徹向媽媽打了電話,說是自己這幾天先住在排擋裏,聽到這個消息,王媽媽真是心花怒放,一個勁鼓勵王徹主動點。
王徹一邊在男洗手間衝澡,一邊暗暗苦笑:陳靜對自己雖然沒有先前那麼生分了,但平時還是把門關的緊緊的,生怕自己獸性大發上去把她那個啥了。
這種情況下,如果自己更加主動的話,估計要被趕走了。
王徹衝完澡,準備到大廳的鋼絲床上休息一下,剛出門就遇上李芙蓉含情脈脈的站在門口。
乍一見愛說愛笑的李芙蓉滿臉嬌羞,王徹真是嚇了一跳:“李姐你沒事吧?怎麼不回去休息啊?”
李芙蓉有點不好意思的擺弄著手指:“我跟那個負心人打了電話了,說了要跟他離婚。”
“呃,恭喜恭喜……”王徹心想這是好事啊,那種爛賭鬼加床無能的老公,趁早離婚才好。
李芙蓉順口說道:“恩,同喜同喜。”
同喜?王徹傻眼了,你對著我說同喜,是不是有點不合適?
李芙蓉也臉紅了,尤其是王徹從洗手間出來,隻穿了一條四角短褲,那一身強健的肌肉讓她的心裏撲通撲通狂跳不止。
“昨晚你搭救我,我都還沒來得及謝謝你,”李芙蓉半閉著眼睛往前走,嘴裏喃喃說著囈語:“後來你又被警察帶走了,真是委屈你了……”