可憐那村長巴望了這麼久，還特意讓自家夫郎做了一桌子好菜，卻沒有人去吃，徒留了一地的笑話。
笑過了之後，眾人這才解散了，一個個的都向著自己家裏走去，跟了這麼久，早就餓了，趕快吃飯才是正經。
今日裏吃過午飯，邱青雲有一件重大的事要幹，那就是做香腸！
豬肉小腸那屠戶已經送來好幾日了，因為這些個破事兒，一直沒有時間做，隻得用鹽先醃上，今日裏總算可以做了，順便滿足一下喜兒那顆旺盛的好奇心。
“妻主，我也可以試試嗎？”吃過簡單的午飯，喜兒守在了灶台邊兒上，二隻眼睛都撲在了上麵，鍋裏有著些溫水，還有洗好的小腸，而灶台邊上的木盆裏則是裝著切成塊狀的肥肉和瘦肉各一半。
邱青雲一邊忙著一邊說道：“你可以先看我做一會兒，然後再試著做，反正這些事情以後就是該你做的。”
喜兒高興的點了點頭，香腸，他都沒有見過誰家這樣做的，問妻主，妻主回答說是自家創意的，而且還說很好吃呢！
已經醃了幾日了，所以倒掉了盆裏醃肉出的水，隻放了少許鹽進去，唔，還需要料酒，沒有料酒邱青雲就用糧食釀的白酒代替，還要放白糖，不過這裏的糖都是顆粒大，而且呈黃褐色，味道也不是很純正，所以她隻得代替白糖放了一點兒，調個味兒就行，花椒粉，辣椒粉量不多，是她這些日子以來自已磨的，按照她的喜好全倒了進去，五香粉沒有，她就從藥鋪裏麵買了少量可食用的香料，胡椒粉也沒有，而且也找到不代替的，就忽略。
將所有的調料倒了進去之後，邱青雲便用雙手使勁兒的攪拌起來，力圖讓這盆裏的肉都入味兒，她力氣足，速度快，沒多久便和好了，一股香味便從中散發了出來。
“看明白了？”
“嗯，看明白了，把這些東西都放進去，和好就是了！”喜兒回答道。
“是放進去沒錯，但這量要掌握好，不然到時候做出來的味道怪怪的，知道了嗎？”
“嗯，嗯，知道了！”
邱青雲笑笑，讚賞的看了一眼喜兒，小夫郎挺孩子氣的，不過做家事卻是細心的，不用多教，很快便能學會，對於這個小家夥，她還是很放心的。
在喜兒灼熱的視線之下，她終於開始了灌香腸，把先前切好洗淨的一個大小合適的竹筒對著小腸的一頭套好，一個簡易的自己灌裝設備就做成了。
接下來就是將醃好的肉往腸裏灌，一直用手推實一些，保證其不要漏氣。然後用針將腸內有空氣的部分用刺破放氣，大約她的一個手掌長度弄一節，用線緊緊的紮好。
喜兒是個好學生，仔細的看著邱青雲灌了二節之後，便像模像樣的用另外一個竹筒灌起另外的一段小腸來，第一次有些生疏，但很快就上手了，做出來的香腸很緊密結實勻均，得到了邱青雲的鼓勵與讚揚。
屠戶送來的肉隻留了三塊做臘肉，其他的全被用來做了香腸，做香腸是個費事兒的活兒，即使有二個人，也用了他們不少的時間，等到所有的肉灌完，邱青雲數了數，竟有三十六節，看著自己的成果，說實在的，她很高興。
“妻主，現在要把它們像臘肉一樣掛起來吹嗎？”喜兒也很高興，這是他第一次見著這麼多的肉，而且還完全是可以自己吃的肉，以前的時候蛋都吃不起，更何況是肉，就算是有肉，也得讓給家裏的弟弟妹妹，常年不吃肉的他，對於肉的喜歡是十分執著的。