昊宗想到這裏,就認真地修煉起來,用了一上午的功夫,這路功法就掌握了十之七八,這時候,沈星月走過來,看到兒子滿頭大汗的樣子,上前關切地問:“昊宗,你這是練什麼呢?”
昊宗停下來,對沈星月說:“媽媽,爺爺說了,要想拯救沐卉,光有貓眼戒指還不成,還要我趕緊將八部天尊修煉到第八層,然後用第八層裏麵的吸靈大法,吸取上古石裏麵的日月精華之氣,才能通過貓眼戒指拯救沐卉,我得趕緊練功啊。”
沈星月眉頭緊皺,說道:“兒子,你爸爸為了練這功夫,披星戴月的苦練,結果隻練到第五層,你就算資質比你父親強,要想這麼短時間練到第八層,是不是有點太勉強了?”
昊宗卻神秘一笑,將嘴巴湊到沈星月耳邊,低聲說:“老媽,所以爺爺傳給我一套類似鳳舞朝陽的功法,讓我抓緊時間多收幾個女孩子,這樣我的功力就可以突飛猛進了……”
沈星月臉一紅,狠狠地在昊宗的比股上來了一巴掌,“你這個臭小子,原來是這樣啊,我就納悶了,像你這樣花心的男人,沐卉還有小姿她們怎麼會愛上你呢?”
昊宗擠擠眼睛說:“老媽,現在時代變了,歌曲裏麵不是都在唱,男人不壞女人不愛嗎,像我老爸那種男人過時了。”
沈星月苦笑著說:“既然是這樣,老媽為了表示對你的支持,現在就給你做美味佳肴讓你好好補一補。”說罷,沈星月直奔廚房去了。
沈星月走後,沐卉湊上來,“昊宗,你和你瑪媽嘀咕什麼呢?”
昊宗壞笑道:“你昨天晚上叫的聲音太大了,老媽擔心我們做的次數太多了,身體受不了,所以去給我們做補養美餐去了。”
沐卉臉紅道:“瞎說八道,人家昨天晚上哪裏叫得厲害啊?”
兩人說說笑笑,來到廚房幫助沈星月做飯菜,沐卉本來就一身好廚藝,來到昊宗家後,就跟沈星月學著做東北菜,時間雖然不常,因為有名師指導,她很快就學會了東北菜的精髓,
東北菜曆史悠久、富有特色的地方風味菜肴,自古就聞名全國。東北是一個多民族雜居的地方。北魏賈思勰所著的《齊民要術》一書中,曾記述了北方少數民族的“胡燴肉”、“胡羹法”、“胡飯法”等肴饌的烹調方法,說明其烹調技術很早就具有較高的水平。遼寧的沈陽又是清朝故都,宮廷菜、王府菜眾多,東北菜受其影響,製作方法和用料更加考究,又兼收了京、魯、川、蘇等地烹調方法之精華,形成了富有地方風味的東北菜。東北菜的特點是:烹調方法長於扒、烤、烹、爆;講究勺工,特別是大翻在“八大”菜係裏麵,東北菜是沒有排上號的。但這並沒有妨礙它的生意,即使在遠離其發源地的廣州,東北菜也能像木棉花一樣,開得熱烈、豪邁。在廣州、深圳等城市,東北菜絕對是有群眾基礎的一種菜係。辣是一種硬約束,粵人多不吃辣,勺有功力,使菜肴保持形態完美;口味注重鹹辣,以鹹為主,重油膩,重色調;取料著重選用本地的著名特產。其主要名菜有“紅扒熊掌”、“飛龍湯”、“三鮮鹿茸羹”、“美味鼻”、“白鬆大馬哈魚”、“白扒猴頭”、“什錦蛤蟆油”等數百種。菜也不怎麼用辣,一來二去,就有不少粵人加入了吃豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、東北肘子的人潮裏。
東北菜是在滿族菜肴的基礎上,吸收各地菜係特別是魯菜、京菜的長處,不斷形成和發展出來的。由於容易給人一種且獷有餘、精致不足的印象,所以高檔的賓館酒樓裏很少做這種菜,這反而成全了東北菜“市民菜”、“百姓菜”的形象,一家子自己掏錢吃的話,東北菜真是很好、很實惠的選擇。
東北菜以燉、醬、烤為主要特點,形糙色重味濃。且線條的東北菜,不拘泥於細節,頗像且線條的東北人,令人胃口大開。醬脊骨、醬豬蹄、醬雞爪雞脖雞肝等醬菜,若佐以醇厚的高粱燒酒,便有幾分豪氣從胃中升騰,充滿了塞外的味道。
東北菜一菜多味,鹹甜分明,書爛香脆,色鮮味濃,明油亮芡,講究造型。烹調方法長於扒、炸、燒、蒸、燉、鍋,白肉血腸、扒熊掌、金魚臥篷、什錦火鍋別具一格,醬骨架、金針菇燉小雞、豬肉燉粉條、鍋包肉、豐收菜噴噴香,讓人拍案激賞。
東北地區飲食文化圈,是在漫長的曆史過程中逐漸形成的中華民族飲食文化圈中的風格特異性極強的子文化區位類型。
三個人一起動手,很快就做了一大桌子豐盛可口的菜肴,昊宗興致勃勃地來到北屋來告訴爺爺,就要開飯了,結果發現老人已經永遠地閉上了眼睛,爺爺與世長辭了。