劉氏和蘇氏當天晚上還吃到了炸雞塊。雖然她們倆也舍不得多吃,一人就吃了一塊。但這味道和口感可是很新奇的。鹹中帶甜,甜中有鮮,鮮外有微微辣味兒,再加上外焦裏嫩肉汁豐盈的口感,真是好吃的能讓人想把舌頭吞下去。
“你這孩子的肚子裏是藏了多少新奇想法啊。這個炸雞塊就是費油,不然可是頂好的吃食。”劉氏感慨。
蘇氏連連點頭:“是啊。真好吃。心雨,這個用烤的是不是就不會用這麼多油了?”
蘇心雨笑道:“烤雞塊是不用這麼多油,但是就沒有外麵這層又香又脆的饅頭渣了。味道也差了許多。而且油炸的時候,外層的麵糊和饅頭渣可以鎖住雞肉裏的肉汁,但是烤肉需要需要掌握好火候才行,不然略微火大一點兒,裏麵的肉就會幹了。”
劉氏大笑:“這孩子說得頭頭是道的。”
蘇心雨也吝嗇把功勞都推給李先生:“還是李先生教得好。”
說到李儀琳,本來之前她是要回來繼續給心雨上課的。可因為蘇心雨救人之後得了重病,李氏和蘇氏就暫時先讓她回去了。這幾天本來是要請回來的。所以蘇心雨知道,自己從文淩那邊回來,估計就又要“開學”了。
好在她很喜歡跟李先生學東西。所以倒也不覺得厭煩。就是出去玩的時間少了而已。不過那也是之後幾天的事情。他現在最想做的就是去給文淩送吃的。因此第二天一大早,他早早的就把昨天係到井裏冰著的東西拎了上來。
劉氏行了之後見蘇心雨已經把那個籃子拎了上來,可把她嚇壞了。“心雨!你怎麼能自己到井邊拎這麼重的東西!”
蘇心雨撓了撓頭:“我拎得動啊。”
這時候蘇氏也出來了,知道是怎麼回事之後,嚇得不輕。“那井台多滑,你萬一有個好歹,你要讓娘怎麼活?”
蘇心雨這才反應過來,在她們眼裏自己是個小孩子,沒有力氣也沒有那個能把握住身體平衡的個頭。雖然自己略冤枉。但這次的確是他自己想少了。於是趕緊低頭認錯,還跑到廚房把框裏做好的水晶蹄花切了一些獻寶一樣的遞給娘和七奶奶。
兩個人本身也就是因為心疼蘇心雨,又不是真的在怪她。所以隻是歎了口氣。也知道蘇心雨不是個沒有譜兒的鬧騰孩子,既然知錯了,也沒必要揪著不妨,於是就把認真品嚐了一下。還真別說。這水晶蹄花跟劉氏會做的完全不同。味道上是一回事,蘇心雨做水晶蹄花是把豬蹄上的皮和筋基本都煮化了,而且蹄花被卷在了一塊熏製過後的去油豬皮中間,這切起來就跟香腸一養,卻是外麵一圈棕紅色的豬皮,裏麵是乳白半透明帶著粉色肉絲的水晶蹄花。“光是外觀就已經十分漂亮了。心雨,你在這裏麵放了什麼?怎麼會有清香味兒,而且還特別涼絲絲?”
蘇心雨笑著回答:“我放了薄荷水。又解膩又增香,還會讓這個蹄花吃起來更冰有涼意。夏天吃也可以的。”
蘇氏是真的很自豪:“做的真好。文公子一定會喜歡的。”
這一點蘇心雨有著絕對的自信。畢竟連烤地瓜那個家夥都喜歡吃。從氣度上看的確是有錢人家的貴公子,但從食物的挑剔程度上,卻沒有那麼講究,什麼食材怎麼製作的都可以入他的口,由此可見,不是一個矯情的人。“我也挺有信心的。”
這時候田立勇在院外敲門。“七奶奶,我來接心雨過去了。”
這早飯還沒吃就要走,蘇氏趕緊把廚房裏昨晚丫頭做好留給她們的點心裝了幾塊包在了油布包裏。“帶著路上吃。記得,到了文公子那邊,千萬不要什麼都說。東西送到了,能不開口就不開口。”
蘇心雨笑著開口,心裏卻知道這是不可能的。文淩其實還是很能跟自己聊的。雖然她也覺得挺奇怪,他們是生活完全不同的兩個人,卻能聊很多話題。“嗯。有幹爺爺在的,您和七奶奶就放心吧。那我跟勇哥哥走了啊。”
蘇氏幫忙把準備好的東西都拎到了門口,交給田立勇。“立勇,替我們看著點兒心雨。”
田立勇笑了。“嬸子您放心吧。我們公子人很好的。”何況心雨也是公子的救命恩人,他們本來就挺熟的。不過這話他不能說罷了。